Margaux

Margaux je dôležité označenie v oblasti Haut-Médoc v Bordeaux na juhozápade Francúzska. Nachádza sa 25 kilometrov severne od mesta Bordeaux a je známe výrobou harmonických aromatických vín, prevažne z odrody Cabernetu Sauvignon.

Označenie Margaux obsahuje 21 cru classé nehnuteľností z klasifikácie Bordeaux z roku 1855 (z toho 20 stále existuje), čo je viac ako akékoľvek iné označenie ľavého brehu. Z geografického hľadiska je tiež najväčší v Médocu a je rozdelený do piatich obcí alebo farností.

Hrozno, ktoré je dovolené použiť pri výrobe vína pozostáva z odrôd Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Carmenère, Petit Verdot a Malbec. Musia pochádzať z vinohradu, ktorý je vysadený s hustotou 6500 až 10 000 koreňov na 1 hektár.