Kaiken

Vinárstvo Kaiken.

Caiquén je divá hus z Patagónie, ktorá lieta ponad Andy medzi Argentínou a Čile. Nastúpením na tento cezhraničný let sa Caiquén stavia pred veľkú výzvu.

Rovnako ako Caiquén aj Aurelio Montes, zakladateľ čilského vinárstva Bodega Montes, podnikol niekoľko výletov po Andách, až kým v roku 2000 znovu neobjavil Mendozu ako veľkorysú zem plnú vynikajúcich viníc a pracovitých ľudí. V roku 2001 si uvedomil, že Mendoza je dokonalým miestom na výrobu vín Kaikén, vín, ktoré stelesňujú všetko, čo by vynikajúce víno malo mať.