Castello di Nipozzano

Vinárstvo Castello di Nipozzano

Castello di Nipozzano je vinársky statok v Chianti, jeden z niekoľkých v Toskánsku, ktorý vlastní významný taliansky producent vína Marchesi de Frescobaldi. Vinárstvo vyrába Sangiovese z podoblasti Chianti Rufina, ale je tiež známe svojimi skorými výsadbami neregionálnych odrôd, ako je Cabernet Sauvignon, na použitie vo vínach IGT. Pre nehnuteľnosť Nipozzano je charakteristický hrad z 11. storočia, v ktorom sa dnes nachádza pivnica a sudová miestnosť vinárstva.

Táto nehnuteľnosť pokrýva 626 hektárov pôdy v horskej časti Chianti Rufina nad riekou Arno. Má 240 ha pod viničom v nadmorských výškach medzi 820 a 1300 stôp nad morom. Nipozzano je známe ako pre svoje vína Chianti DOCG, tak aj pre vína Toscana IGT.

Vína z Nipozzana sa objavujú v historických záznamoch z obdobia renesancie a zahŕňajú zmienku o významných osobnostiach – napríklad umelcovi Donatellovi. Bol to jeden z prvých vinárskych majetkov rodiny Frescobaldi, ktorá v polovici 19. storočia, v čase, keď boli tieto odrody cudzie Toskánsku, zasadila odrody Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot a Cabernet Franc.