La Tordera

Vinárstvo La Tordera sa nachádza v mestečku Vidor na kopcoch Valdobbiadene, medzi Benátkami a Dolomitmi. Tradícia a láska rodiny Vettoretti k viničom Prosecca má v tomto vinárstve už 50-ročnú tradíciu, tá sa odovzdáva ďalej z generácie na generáciu.

Zber hrozna prebieha iba ručne a následná výroba a proces výroby vína je dôsledne kontrolovaný. Práve vďaka ručnému zberu a nízkym teplotám majú vína nízky obsah síry a do budúcnosti si vinárstvo kladie za cieľ siričitany ešte viac obmedziť. Ďalším špecifikom pre vína La Tordera je vysoká a svieža kyselinka, príjemná šťavnatosť a ovocnosť, elegantná vôňa a jemná chuť.