Popis
 |
DRUH: Rum |
 |
OBJEM: 0,7 l |
 |
OBSAH ALKOHOLU: 40 % |
 |
ROK: NV |
|---|
Embargo Añejo Esplendido je zmesou 3 druhov rumov rôznych pôvodov: Trinidad & Tobago, Guatemala a Martinique. Je to tradičný agricolový rum troch veľmi odlišných štýlov. Proces zrenia trvá minimálne 5 rokov. Pri zrode rumu Embargo Añejo Esplendido stál originálny nápad – zmiešať agricole rumy, ktoré sa destilujú z vylisovanej šťavy cukrovej trstiny a industrial rumy, vyrábanej z melasy cukrovej trstiny.
Zámerom bolo skĺbiť silné stránky oboch týchto základných druhov rumov a vytvoriť produkt s autentickou, intenzívnou a originálnou vôňou trstinových rumov s jemnou delikátnou chuťou melasových rumov. Agricole rum pochádza z Martiniku. Industriel rumy majú pôvod v Guatemale a na Trinidade a Tobagu, pričom dôraz je kladený najmä na guatemalský rum, ktorý je viac komplexný a zaguľatenejší.
Embargo Añejo Esplendido je svetový unikát. Je to skutočne jediný rum – zmes melasového rumu (Trinidad & Tobago), rumu z trstinovej šťavy (Guatemala) a agricolového rumu (Martinique)
Farba: krásna jantárová farba so zlatými odleskami,
Vôňa: Jednoduchá ale vyvážená. Dominujú vône vanilky a karamelu, ktoré obsahujú aj ťažšie tóny exotického ovocia,
Chuť: Veľmi vyvážená chuť kde dominujú arómy vanilky a karamelu. Drevitosť je skôr korenistá, karamelizovaná a trochu sladká. Ovocnosť, ktorá je v rume prítomná je tiež sladká, približuje sa k vanilke a ponúka zamatovú sladkosť. Šťava z cukrovej trstiny je okorenená klinčekmi. Pri malom prevzdušnení sa jeho drevitosť prejaví jasnejšie. Sladkosť sa dostáva do rovnováhy.
S jemným kvetinovým aspektom, ktorý nasleduje, si uvedomíme, že tento rum nie je vôbec taký jednoduchý ako sa zdá, skôr zaujme vzájomne poprepájanými arómami. Na úvod je mäkký a vyvážený. Sladká vanilka ochucuje tabakovú arómu a sladké korenie robí to iste s karamelom. Drevitosť je skvele vyvážená a zaoblená s korením a medom. Rum sa nakoniec roztopí na dulový a jablkový kompót.
