Popis
 |
ODRODA: Merlot |
 |
CUKORNATOSŤ: suché |
 |
FARBA: červené |
 |
ROK: NV |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
 |
OBJEM: 0,75 l |
 |
OBSAH ALKOHOLU: 11 % |
 |
TYP: akostné odrodové víno |
 |
VHODNOSŤ K JEDLU: cestoviny |
Serenissima Merlot je harmonické červené víno z oblasti Veneto s intenzívnou rubínovočervenou farbou a jemnými fialovými odleskami. Vôňa je elegantná a delikátna s ľahkými tónmi malín, moruše a ostružín.
V chuti je víno suché, vyvážené a plné s príjemnou štruktúrou a jemnými náznakmi kávy. Vyniká dobrým obsahom trieslovín, sviežou aciditou a pekne zakomponovaným alkoholom, vďaka čomu pôsobí harmonicky a dlho pretrváva na podnebí.
Víno sa vyrába zo starostlivo vybraného zdravého hrozna. Po macerácii v nerezových tankoch prebieha alkoholové kvasenie, následne víno dokončuje malolaktickú fermentáciu v oceľových nádobách. Pred plnením do fliaš je trikrát filtrované, čo zabezpečuje jeho čistotu a stabilitu.
