Popis
 |
DRUH: Rum |
 |
OBJEM: 0,7 l |
 |
OBSAH ALKOHOLU: 40 % |
 |
ROK: |
|---|
Planteray Original Dark (kedysi Plantation) je bohatý a komplexný rum, ktorý spája to najlepšie z Barbadosu a Jamajky. Vďaka svojej intenzite, hladkej štruktúre a výraznému charakteru si získal povesť „bartenders’ staple“ – rumu, ktorý nechýba v baroch po celom svete. Barbadoská zložka dodáva jemnosť a vyváženie, zatiaľ čo jamajské rumy prinášajú typickú hĺbku, ovocno-korenistý „funk“ a výraznú arómu. Po zmiešaní blend ešte odpočíva niekoľko mesiacov v drevených kadiach, aby sa chute dokonale prepojili.
Vo vôni aj chuti nájdete sušené ovocie, banán, slivky a vanilku, doplnené o čierne korenie, klinčeky a škoricu. Záver je dlhý, suchší a príjemne pikantný s tónmi melasy, čierneho čaju a jemným minerálnym dotykom. Planteray Original Dark je výborný samostatne s ľadom, no zároveň je ideálnym základom pre klasické rumové koktaily ako Dark ’n’ Stormy, Jungle Bird či Mary Pickford.
Vôňa: čierne korenie, klinčeky, slivka, melasa, čierny čaj
Chuť: sušený ananás, banán, hrozienka, vanilka, škorica
Záver: dlhý, suchší, ovocno-korenistý s minerálnym nádychom
Pôvod: Barbados – West Indies Rum Distillery, Jamajka – Long Pond Distillery
Surový materiál: Melasa
Fermentácia: Barbados 72 hodín, Jamajka 2 týždne
Destilácia: Barbados – Twin Column a Pot still, Jamajka – Pot still (John Dore)
Zrenie: Blend Barbados 1–3 roky, Jamajka 10–15 rokov (high ester pot still), „Petites Eaux“ rum; finálny blend 3–6 mesiacov v drevených kadiach
