Popis
 |
ODRODA: Pinot noir |
 |
CUKORNATOSŤ: suché |
 |
FARBA: červené |
 |
ROK: 2018 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
 |
OBJEM: 0,75 l |
 |
OBSAH ALKOHOLU: 13,5 % |
 |
TYP: akostné odrodové víno |
 |
VHODNOSŤ K JEDLU: bravčové mäso, pizza a červené mäso |
Hospices de Beaune Grand Cru Corton Cuvée Docteur Peste
Husté uzavreté a za mlada vysoko tanínové. Po trpezlivom čakaní šesť alebo sedem rokov však pivnica prinesie ich úžasné arómy červeného ovocia, korenia, sladkého drievka a diviny, ako aj neuveriteľné bohatstvo. Pekne štruktúrované, odhaľujú peknú kyslosť a dobrú vytrvalosť. Vedľa Pommarda má Corton zo všetkých vín Côte de Beane nepochybne najlepší pivničný potenciál, ktorý je v závislosti od ročníka 20 až 40 rokov.
Hospices de Civiles de Beaune je bývalý charitatívny chudobinec založený v roku 1443 v meste Beaune. Teraz je to moderná nemocnica s pôvodnými budovami slúžiacimi ako múzeum. Od roku 1859 sa v charitatívnej aukcii vín zhromaždili prostriedky pre nemocnicu, pričom vyrobené vína boli vydané pod hlavičkou Hospice. Vína sa vyrábajú vo vinárstve Hospices z približne 60 hektárov viníc, ktoré boli venované charite počas mnohých desaťročí.
