Popis
 |
ODRODA: Sauvignon Blanc, Sémillon, Sauvignon Gris a Muscadelle |
 |
CUKORNATOSŤ: suché |
 |
FARBA: biele |
 |
ROK: 2012 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
 |
OBJEM: 0,75 l |
 |
OBSAH ALKOHOLU: 15 % |
 |
TYP: akostné značkové víno |
 |
VHODNOSŤ K JEDLU: hydina, plody mora, syry |
Château Pape Clément Blanc 2012
Farba vína je slamovožltá, mierne zlatistá. Aróma vína je jednoducho vznešená a postupne sa otvárajúca v kalichu. Kôra z limetky, med, grilovaný ananás, konzervované tropické ovocie a broskyne. Ďalej tóny vanilky (15 mesiacov vo francúzskom dube), výrazné, ale príjemné drevité tóny. V chuti je viac tropického konzervovaného ovocia, limetková kôra, veľmi minerálna a slaná chuť. Dochuť je veľmi dlhá, korenistá a hlavne intenzívna. Odrodové zloženie 45 % Sauvignon blanc, 45 % Sémillon, 5 % Muscadelle a 5 % Sauvignon Gris.
Hodnotenia:
Robert Parker: 96 bodov
Wine Spectator: 94 bodov
Apelácia: Pessac-Léognan AOC
Château Pape Clément je vinárska usadlosť Grand Cru v apelatíve Pessac-Léognan v Graves. Je to jeden z najstarších majetkov v Bordeaux, ktorý sa datuje do 13. storočia. V súčasnosti je obklopený mestským rozvojom iba 15 minút od centra mesta Bordeaux.
Pessac-Léognan je prestížne označenie pre červené víno v oblasti Bordeaux na juhozápade Francúzska. Bol vyrezaný z podoblasti Graves v roku 1987 ako uznanie za vysoko kvalitné červené a biele vína.
White Bordeaux blend je výraz, ktorý sa používa pre kupáž vín namiešaných z troch klasických odrôd hrozna bieleho vína z Bordeaux: Semillon, Sauvignon Blanc a Muscadelle. V tejto zmesi prináša Sauvignon svoju charakteristickú trávnatú arómu, zatiaľ čo Semillon dodáva nádych zložitosti a medových tónov. Muscadelle, menej známa z troch odrôd, prispieva k aróme hrozna.
