Popis
 |
ODRODA: Sauvignon Blanc, Sémillon, Sauvignon Gris a Muscadelle |
 |
CUKORNATOSŤ: suché |
 |
FARBA: biele |
 |
ROK: 2011 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
 |
OBJEM: 0,75 l |
 |
OBSAH ALKOHOLU: 14,5 % |
 |
TYP: akostné značkové víno |
 |
VHODNOSŤ K JEDLU: hydina, plody mora, syry |
Château Pape Clément Blanc 2011
Odrodové zloženie Château Pape Clément Blanc 2011 je 40 % Sauvignonu, 35 % Semillon, 16 % Sauvignon Gris a 9 % Muscadelle. Farba vína slamovožltá, mierne zlatistá. Víno s vôňami grapefruitu, limetkového kvetu, vanilkového struku a jemným dotykom guavy. Chuť má dobre vyváženú s priamym nástupom chutí, ako sú tóny grapefruitu, horkého citrónu a bielej broskyne a s jemnou minerálnosťou. Dochuť je veľmi dlhá, korenistá a hlavne intenzívna.
Hodnotenia:
Robert Parker: 95 bodov
Wine Spectator: 95 bodov
Apelácia: Pessac-Léognan AOC
Château Pape Clément je vinárska usadlosť Grand Cru v apelatíve Pessac-Léognan v Graves. Je to jeden z najstarších majetkov v Bordeaux, ktorý sa datuje do 13. storočia. V súčasnosti je obklopený mestským rozvojom iba 15 minút od centra mesta Bordeaux.
Pessac-Léognan je prestížne označenie pre červené víno v oblasti Bordeaux na juhozápade Francúzska. Bol vyrezaný z podoblasti Graves v roku 1987 ako uznanie za vysoko kvalitné červené a biele vína.
White Bordeaux blend je výraz, ktorý sa používa pre kupáž vín namiešaných z troch klasických odrôd hrozna bieleho vína z Bordeaux: Semillon, Sauvignon Blanc a Muscadelle. V tejto zmesi prináša Sauvignon svoju charakteristickú trávnatú arómu, zatiaľ čo Semillon dodáva nádych zložitosti a medových tónov. Muscadelle, menej známa z troch odrôd, prispieva k aróme hrozna.
