Popis
 |
DRUH: Marhuľovica |
 |
OBJEM: 0,7 l |
 |
OBSAH ALKOHOLU: 40 % |
 |
ROK: NV |
|---|
Zralá Meruňka
Prvotriedna pálenka pochádzajúca z južných Čiech, vyrobená len z tých najkvalitnejších zrelých marhúľ. Vzniká pod dohľadom majstra destiléra Václava Šitnera. Vyznačuje sa harmonickou jemne sladkastou ovocnou chuťou.
Destilát Ze zralých meruněk je výsledkom kombinácie destilátu, vody a extraktu zo sušeného ovocia. Na prípravu destilátu sa používa ovocie od overených dodávateľov z ovocných sadov Chelčice a Lhenice a dvojstupňová kotlíková destilácia.
Pre výrobu sa vyberá len ten najkvalitnejší destilát, ktorý ďalej leží jeden rok v sudoch z českého dubu. Voda, ktorá sa používa, pochádza z ich vlastných 35 metrov hlbokých blatenských studní. Prechádza demineralizáciou, preto sa hotový nápoj nemusí vymražovať. Prírodná aróma vzniká maceráciou zrelého sušeného ovocia, ktoré sa nakladá do 62 percentného destilátu. Výsledný nápoj, po zmiešaní destilátu, vody a macerátu, sa potom ešte dva až tri mesiace dozrieva.
