Popis
 |
ODRODA: Veltlínske zelené |
 |
CUKORNATOSŤ: polosladké |
 |
FARBA: biele |
 |
ROK: 2019 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
 |
OBJEM: 0,75 l |
 |
OBSAH ALKOHOLU: 12,5 % |
 |
TYP: akostné odrodové |
 |
VHODNOSŤ K JEDLU: ryby, šaláty, syry |
Veltlínske zelené
Tento Veltlín sa urodil na jednom z najvýnimočnejších honov v Malých Karpatoch, na vyvýšenej planine blízko centra Modry zvanej Grefty. Dobrý hon je však len začiatok, treba strihať, viazať, okopávať, hnojiť, chrániť pred malými škodcami i tými väčšími, oberať, prešovať, filtrovať, fľaškovať, predávať a potom piť, správne vychladené k dobrému obedu alebo večeri alebo len tak v dobrej spoločnosti.
Veltlín sa v tomto kraji pestuje už dlho, je dedičstvom monarchie. Vyšľachtili ho v Dolnom Rakúsku, odkiaľ sa postupne rozšíril aj k nám.
