Popis
 |
ODRODA: Syrah |
 |
CUKORNATOSŤ: suché |
 |
FARBA: červené |
 |
ROK: 2017 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
 |
OBJEM: 0,75 l |
 |
OBSAH ALKOHOLU: 14% |
 |
TYP: akostné značkové víno |
 |
VHODNOSŤ K JEDLU: hovädzie, divina, syry |
Apelácia: Vallée du Rhône/Côte Rôtie
Chapoutier La Mordoree Rouge 2017 má hlbokú tmavorubínovú farbu a veľmi príjemná aróma vína ponúka černice, čučoriedky, vanilku, sladké drievko a po prevzdušnení sa vytvára dymovo minerálne nuansy. Na podnebí zamatovo hebký a ponúka intenzívny čierny a modrý ovocný likér, slané olivy, kandizovanú fialku a exotické korenie, ktoré je dochutené šťavnatou kyselinou a dlhou dochuťou.
Hodnotenia:
Robert Parker: 96 bodov
Decanter: 93 bodov
Côte Rôtie je prestížne označenie červeného vína na severnom cípe francúzskej vinárskej oblasti Rhône Valley. Vinice s odrodou Syrah sú na jej strmých svahoch orientovaných na juhovýchod vytvárajú silné a elegantné vína. Zlepšenie kvality viedlo k zvýšeniu dopytu po vínach – cyklus, ktorý sa vyvíjal tak dôsledne, že vína Côte Rôtie sú dnes jedným z najvyhľadávanejších a najdrahších francúzskych vín.
Côte Rôtie, ktoré sa nachádza bezprostredne na juhu od mesta Vienne a 35 km od centra Lyonu, je najsevernejšou oblasťou údolia Rhôny a jednou z jeho najmenších. Farnosti Ampuis, Saint-Cyr-sur-le-Rhône a Tupin-et-Semons sú jediné tri, ktoré môžu vyrábať vína z regiónu Côte Rôtie a dokonca aj v rámci farností sa na označenie môžu vzťahovať iba určité parcely.
Vína Côte Rôtie sú známe tým, že sú elegantné a jemne štruktúrované so zložitými arómami typickými pre miestny terroir a pre odrodu hrozna Syrah, z ktorej sa vyrábajú. Ako je to v prípade Crozes-Hermitage, podľa apelačného zákona je povolené pridanie až 20 percent bielej odrody Viognier a výrobcovia to využívajú, aby svojim vínam priniesli eleganciu a vyváženosť.
