Popis
 |
ODRODA: Zinfandel |
 |
CUKORNATOSŤ: suché |
 |
FARBA: červené |
 |
ROK: 2019 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
 |
OBJEM: 0,75 l |
 |
OBSAH ALKOHOLU: 14,5 % |
 |
TYP: akostné odrodové víno |
 |
VHODNOSŤ K JEDLU: k hovädziemu mäsu a divine |
Dry Creek Heritage Vines Zinfandel
Aby sa zachovala tradícia a „dedičstvo“ starých viníc Zinfandel, odrezky z vinohradu z obdobia pred prohibíciou boli naštepené na podpník odolný voči fyloxére. Potom niekoľko rokov usilovne pracovali na skríningu a propagácii viniča bez vírusov, ktorý by nakoniec priniesol úrodu.
Heritage Vines Zinfandel je lahodný a úžasne vyvážený. Tento ročník predstavuje lákavú arómu čiernej čerešne, čerešne a slivky s nuansami teplého korenia, moka a bieleho korenia. Na podnebí sa objavuje ostrá nuansa tmavých bobúľ. Víno je komplexné s jasnou kyselinkou doplnené hlbšími tónmi cédra, jemnej kože a tmavohnedého cukru. Od začiatku do konca ponúka toto pozoruhodné víno osviežujúcu kyselinku spojenú s vynikajúcou štruktúrou.
Odrodová skladba: 81 % Zinfandel, 19 % Petite Sirah
