Popis
 |
ODRODA: Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio |
 |
CUKORNATOSŤ: suché |
 |
FARBA: červené |
 |
ROK: 2020 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
 |
OBJEM: 0,75 l |
 |
OBSAH ALKOHOLU: 14 % |
 |
TYP: akostné |
 |
VHODNOSŤ K JEDLU: grilované mäso, pečené kačacie prsia, talianske jedlá s paradajkovým základom |
Cuore di Marchesa Etna Rosso DOC
Etna Rosso DOC je autentické vulkanické víno zo srdca Sicílie. Pestované na svahoch aktívnej sopky Etna, kde sa chladnejšie mikroklímy stretávajú s minerálne bohatými sopečnými pôdami, toto víno ponúka jedinečný charakter, ktorý nenájdete nikde inde na svete.
Farba: stredne intenzívna rubínovočervená s jemným tehlovým okrajom
Vôňa: elegantná a komplexná – tóny červeného ovocia (čerešne, brusnice), jemného korenia, kvetín a náznak dymu či popola
Chuť: Suché s výraznou mineralitou, živou kyselinkou a jemnými tanínmi. Chuť je čistá, svieža a dlhotrvajúca – ideálne víno pre milovníkov burgundského štýlu v stredomorskom prevedení
Zrenie: čiastočne v nereze a čiastočne v použitých drevených sudoch, aby sa zachovala typická odrodová sviežosť a elegancia
Pôvod: Sicília, svahy sopky Etna
Apelácia: Etna Rosso DOC
Odrôdy: Nerello Mascalese a Nerello Cappuccio, pôvodné odrody, ktoré sa dokonale prispôsobili týmto jedinečným klimatickým podmienkam
Odporúčané párovanie: grilované mäso, pečené kačacie prsia, syry s jemnou zrelosťou, talianske jedlá s paradajkovým základom
Teplota podávania: 16–18 °C
