Popis
 |
ODRODA: Pinot Noir |
 |
CUKORNATOSŤ: suché |
 |
FARBA: červené |
 |
ROK: |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
 |
OBJEM: 0,75 l |
 |
OBSAH ALKOHOLU: 13 % |
 |
TYP: akostné odrodové víno |
 |
VHODNOSŤ K JEDLU: hydinového alebo bravčovému mäsa |
Château Topoľčianky, NOIR Pinot Noir
Je to veľmi stará odroda. Pinot Noir (v slovenčine Rulandské modré) je určené predovšetkým na výrobu vysoko kvalitných prívlastkových vín. Víno je bledo rubínové až tehlovočervenej farby. Aromatické látky sú v mladosti najpodobnejšie vôni jahôd, černíc, čerešní a neskôr sa prejavujú ako slivkový lekvár.
Farba: sýta, rubínovočervená farba
Vôňa: vôňa odhaľuje tóny lesného ovocia a sliviek
Chuť: v chuti sa prejaví svieži charakter a jemný zamat
Južnoslovenská vinohradnícka oblasť
Víno odporúčame k rôznym úpravám hydinového alebo bravčovému mäsa, najlepšie k pečenému bažantovi alebo holubovi s plnkou z vnútorností alebo kačacím prsiam, taktiež k zrelým bielym a tvrdým syrom pri teplote 15 °C.
Ocenenia:
Strieborná medaila – Limbach
