Popis
 |
ODRODA: Alibernet |
 |
CUKORNATOSŤ: suché |
 |
FARBA: červené |
 |
ROK: |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
 |
OBJEM: 0,75 l |
 |
OBSAH ALKOHOLU: 12,5 % |
 |
TYP: neskorý zber |
 |
VHODNOSŤ K JEDLU: s hydinou, vysmážanými rybami a syrmi |
Château Topoľčianky, HORECA Alibernet
Vo svete je Alibernet pomerne neznáma odroda, na Slovensku si svoj okruh priaznivcov už našla. Vytvára vína, ktoré okúzlia nevšednou sýtou farbou a výrazným obsahom trieslovín, tie sa však postupným zretím zjemňujú.
Farba: tmavogranátová až čierna farba
Vôňa: tóny ostružín, čučoriedok a čiernych ríbezlí
Chuť: plná s výraznou trieslovinkou a dozvukom lesného ovocia
Pomerne ťažké alibernety sa už tradične hodia k poľovníckym špecialitám, rovnako tak doplnia chuť jelenieho gulášu. Po víne môžete siahnuť aj v prípade, že si vychutnávate steak pri teplote 18 – 20 °C.
Pôvod:
Južnoslovenská vinohradnícka oblasť
Hurbanovský vinohradnícky rajón
Vinohradnícka obec Marcelová
Cukornatosť hrozna: 21 °NM
