Popis
 |
ODRODA: cuvée |
 |
CUKORNATOSŤ: suché |
 |
FARBA: červené |
 |
ROK: NV |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
 |
OBJEM: 0,75 l |
 |
OBSAH ALKOHOLU: 11 % |
 |
TYP: akostné odrodové |
 |
VHODNOSŤ K JEDLU: k hovädziemu mäsu, divine a cestovinám |
Ca’ del Doge Caruso Rosso
Toto červené víno pochádza z oblasti Pordenone a Trebaseleghe v Taliansku a je vyrobené ako kupáž rôznych autochtónnych (pôvodných) odrôd hrozna.
Má žiarivú rubínovočervenú farbu s jemnými fialovými odleskami a je pomerne konzistentné. Vo vôni je stredne intenzívne, jemné a vínne s ovocnými tónmi čiernych ríbezlí, černíc, malín a jahôd. Chuťovo je pomerne suché a svieže, má nízky obsah trieslovín, dobrú kyselinku, ľahšie telo a pôsobí harmonicky.
Výborne sa hodí k hovädziemu mäsu, divine ako dusený diviak či jeleň, ale aj k cestovinám a výraznejším syrom. Odporúčaná teplota podávania je 14 až 16 °C. Je ideálne na večery s priateľmi alebo neformálne aperitívy.
