Popis
 |
ODRODA: Sangiovese 40 %, Merlot 30 %, Cabernet Sauvignon 30 % |
 |
CUKORNATOSŤ: suché |
 |
FARBA: červené |
 |
ROK: 2020 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
 |
OBJEM: 0,75 l |
 |
OBSAH ALKOHOLU: 14,1 % |
 |
TYP: akostné odrodové víno |
 |
VHODNOSŤ K JEDLU: stredomorská kuchyňa, cestoviny a predjedlá |
STING Il Palagio, Sister Moon IGT Sangiovese/Cabernet/Merlot
Toto vynikajúce víno je pomenované podľa Stingovej piesne „Sister Moon“. Prvý Toscana IGT z Il Palagio sa skladá z odrôd Sangiovese, Merlot a Cabernet Sauvignon zrejúcich 18 mesiacov v nových francúzskych barikových sudoch. Víno je certifikované ako ekologické.
Je to lahodné plné víno. V pohári má víno krásnu červenú intenzívnu farbu s krásnymi slzami na pohári. Vo vôni má Sister Moon nádherné tóny s čiernymi čerešňami a čučoriedkami, praženými orieškami, kadidlom a cédrom. V chuti je víno zamatové, zrelé, bohaté a mäsité s pevnými, ale rafinovanými trieslovinami. Fermentácia prebieha v tankoch z nehrdzavejúcej ocele a finálne zrenie vo francúzskych dubových sudoch po dobu 18 mesiacov.
Získajte viac za menej s vínami Sting Il Palagio 5+1 ZDARMA! Viac vám už prezradí náš CEO David Winter. Preneste sa s vínami od Stinga na koncert chutí. Na zdravie!
Známa rocková hviezda Sting (Gordon Matthew Thomas Sumner), bývalý člen skupiny Police, kúpil koncom 90. rokov statok Tenuta il Palagio (cca 900 ha) južne od Florencie v Toskánsku. Zaoberá sa tu ekologickým poľnohospodárstvom, aby mohol svoju rodinu zásobovať zdravými potravinami. Žije tu so svojou už druhou ženou herečkou a producentkou Trudie Styler a šiestimi deťmi. Pestuje tu rôzne druhy ovocia a zeleniny, vyrába med, olivový olej a údeniny, ale má tu tiež asi 200 ha viníc. Na jeseň 2011 predstavili vlastné Chianti DOCG.
Panstvo Villa Il Palagio leží uprostred zvlnených kopcov bujnej a úrodnej toskánskej krajiny južne od Florencie. Tento skutočne pozoruhodný statok zo 16. storočia, ktorý sa nachádza medzi vinicami v regióne Chianti, je súkromným domom Stinga a jeho manželky Trudie Stylerovej, obľúbeným útočiskom ich priateľov a rozrastajúcej sa rodiny. Teraz je k dispozícii ako miesto podujatí a dovolenková destinácia aj pre verejnosť.
Il Palagio sa nachádza nad malebným toskánskym mestom Figline Valdarno. Za posledné dve desaťročia bol letným domovom pre rozrastajúcu sa rodinu Stinga a Trudie a dejiskom mnohých ich intímnych večierkov, súkromných koncertov a výročí. Vila, jej penzióny, vinice a olivové háje boli s láskou obnovené Stingom a Trudie a je teraz živou a plne funkčnou organickou farmou a vinicami.
„Il Palagio je ako vstúpiť do maľby. A jedno z mojich obľúbených miest na Zemi. Dúfam, že si to zamilujete rovnako ako ja.“ Sting
Od polovice 15. storočia Il Palagio zbieral, fermentoval a plnil do fliaš svoje vlastné vína. Sting a Trudie sa všemožne snažili udržať tradíciu pri živote. Použitím metód ekologického poľnohospodárstva od roku 2000 znovu vysadili 11 hektárov viníc. Výsledkom boli štyri nádherné červené: Message in a Botle, Casino delle Vie, Sister Moon, When We Dance.
