Popis
![]() |
ODRODA: Veltlín zelený |
![]() |
CUKORNATOSŤ: suché |
![]() |
FARBA: biele |
![]() |
ROK: 2016 |
---|---|---|---|---|---|---|---|
![]() |
OBJEM: 0,75 l |
![]() |
OBSAH ALKOHOLU: 13 % |
![]() |
TYP: akostné odrodové víno |
![]() |
VHODNOSŤ K JEDLU: ryby, hydina |
Tradične kvasené víno, ktoré je uložené na jemnom hniezde z kalu cca jeden rok. Sladká aróma podobná karamelu, vanilkové struky, krémová arómy, úplne suchý a už pekne vyvážený. Víno je v skvelej kondícii a už teraz podáva skvelý výkon. Víno má potenciál na celé desaťročia!
Hrozno je ručne zbierané, fermentované na kvasinkách, potom vyzreté v drevených sudoch (francúzsky dub) na jemných kaloch. Batonáž je robená každé 2 týždne. Naplnené do fľaše po 18 mesiacoch starnutia v dubovom sude.