Popis
 |
ODRODA: Chenin Blanc |
 |
CUKORNATOSŤ: suché |
 |
FARBA: biele |
 |
ROK: 2019 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
 |
OBJEM: 0,75 l |
 |
OBSAH ALKOHOLU: 13 % |
 |
TYP: akostné značkové víno |
 |
VHODNOSŤ K JEDLU: ryby, šaláty, syry |
Chenin Blanc
Prvý Chenin Blanc vyrobil Frans Malan v roku 1968 a odvtedy vína z tejto odrody dosiahli novú úroveň popularity na celom svete. Znovuobjavená univerzálnosť viniča spôsobila, že sa dnes pestuje na 20 % vinohradov v Južnej Afrike. Neobvykle dlhé a teplé leto spôsobilo dlhšie a optimálne vyzretie hrozna s krásnou farbou, intenzívnou vôňou, plnou ovocnou chuťou a jemnými tanínmi.
Už žiarivá slamovozlatistá farba napovedá veľa o chuti a vôni tohto vína. Z pohára vyrazí intenzívna aróma zrelých maslových hrušiek a medu. Chuť je komplexná a má niekoľko úrovní celého spektra zrelého ovocia so sviežou a dlhou dochuťou. Perfektá rovnováha medzi ovocnosťou a kyselinkou je znakom vysokej elegancie vína. Víno je určené na okamžitú spotrebu.
Apelácia: Stellenboch
Stellenbosch je možno najslávnejšia vinárska oblasť v Južnej Afrike. Mesto v pobrežnom regióne Západného Kapska je ponorené do histórie a sú domovom najznámejších vinárskych majetkov v krajine. Cabernet Sauvignon je najrozšírenejšia odroda hrozna v regióne a často sa kombinuje s Merlotom, aby sa vytvorili vína Bordeaux Blend.
Stellenbosch je vzdialený iba 40 kilometrov východne od Kapského mesta. Vrch Simonsberg na severe ho oddeľuje od Paarlu, zatiaľ čo pohorie Hottentot Hollands na východnej strane ho oddeľuje od Walker Bay. False Bay leží zhruba 20 kilometrov južne.
