Popis
 |
ODRODA: Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec |
 |
CUKORNATOSŤ: suché |
 |
FARBA: červené |
 |
ROK: 2018 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
 |
OBJEM: 0,75 l |
 |
OBSAH ALKOHOLU: 13,5 % |
 |
TYP: akostné značkové víno |
 |
VHODNOSŤ K JEDLU: divina, hovädzie, syry |
Cabernet Sauvignon – Merlot Pioneer Block 17
Víno spoločnosti Saint Clair je cuvée zložené z odrôd hrozna v pomere 55 % Cabernet Sauvignon, 41 % Merlot a 4 % Malbec. Má hlbokú tmavú rubínovú farbu s tenkým fialovým okrajom. Vôňa s čerstvými arómami čiernych ríbezlí, tmavej slivky a cigary s nádychom novej kože. V chuti čerstvé čučoriedky a lesné černice s čerstvou praženou zrnkovou kávou. Na konci husté plné telo a toastový dub.
Apelácia: Marlborough
Marlborough je najdôležitejšou vinárskou oblasťou Nového Zélandu. Táto suchá, slnečná oblasť, ktorá sa nachádza na severovýchodnom cípe južného ostrova, je domovom viac ako 500 pestovateľov a produkuje viac ako tri štvrtiny všetkého novozélandského vína. Rozloha viníc v roku 2018 presiahla 26 000 hektárov.
Preslávili ho najmä štipľavé a pikantné biele vína vyrobené z odrody hrozna Sauvignon Blanc, ktorá dominuje viniciam Marlborough. V roku 2017 predstavovala odroda 79 percent plochy viniča a 86 percent regionálnej produkcie.
Aj tu sa dobre darí iným odrodám hrozna. Spomedzi hrozna bieleho vína sa najčastejšie vyskytujú Chardonnay, Pinot Gris a Riesling. V posledných rokoch sa pestuje Pinot Noir a v súčasnosti sa z neho vyrábajú prvotriedne vína.
