Popis
 |
ODRODA: Pinot Noir |
 |
CUKORNATOSŤ: suché |
 |
FARBA: červené |
 |
ROK: 2021 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
 |
OBJEM: 0,75 l |
 |
OBSAH ALKOHOLU: 14 % |
 |
TYP: akostné odrodové víno |
 |
VHODNOSŤ K JEDLU: jahňacie, divina, syry |
Montes, Alpha Pinot Noir
Víno jemne rubínovočervenej farby s intenzívnou a elegantnou vôňou s prevahou jahôd a kvetín. V chuti je čisté, dobre vyvážené s mäkkými zaguľatenými tanínmi a príjemnou úrovňou kyselín. Víno má príjemný záver s dobre integrovaným a vyváženým trieslovinami. Vzhľadom k veľmi intenzívnej mikrobiologickej kontrole sa víno veľmi ľahko filtruje, čo robí vôňu a farbu veľmi výraznú a typickú pre odrodu Pinot Noir. Toto všetko spolu robí z Pinot Noir Alpha veľmi živé, harmonické a štedré víno.
Odporúčame podávať pri teplote 16-18 ˚C.
Apelácia: Colchagua Valley
Údolie Colchagua v strede Čile je jednou z najsľubnejších vinárskych oblastí Južnej Ameriky. Tvorí juhozápadnú polovicu väčšej oblasti údolia Rapel na sever a východ od neho leží menej známe, ale rovnako nádejné údolie Cachapoal. Niektoré z najlepších čilských červených vín sa vyrábajú v údolí, väčšinou z odrôd Cabernet Sauvignon, Carmenère a Syrah.
Údolie Colchagua sa môže pochváliť učebnicovým vinárskym podnebím, teplé, ale ochladené oceánskym vánkom a suché, ale osviežené riekami a občasnými zrážkami. Žiadaný terroir v regióne v kombinácii s vytrvalým a cieleným marketingom urobil z tejto oblasti najdôležitejšiu vinársku oblasť Čile spolu s údolím Maipo na severe. Niekoľko najprestížnejších čilských vín pochádza z údolia Colchagua: „Clos Apalta“ od Casa Lapostolle, „Folly“ Syrah z Montes a „Altura“ od vinárstva Casa Silva. Ďalšie nemenej známe vinárstvo v oblasti je Los Vascos v Peralillo, spoločnom podniku Santa Rita a Rothschildovcov z Bordeaux.
