Popis
ODRODA: Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot |
CUKORNATOSŤ: suché |
FARBA: červené |
ROK: 2018 |
||||
---|---|---|---|---|---|---|---|
OBJEM: 0,75 l |
OBSAH ALKOHOLU: 14 % |
TYP: akostné značkové víno |
VHODNOSŤ K JEDLU: hovädzie, divina, syry |
Tenuta Sette Ponti, Oreno Super Toscana IGT
Oreno je víno vyrobené z odrôd v pomere Merlot (50 %), Cabernet Sauvignon (40 %) a Petit Verdot (10 %) sú zostavené s presnosťou a vyváženosťou. Oreno je fantastickým výrazom z Toskánska, ktorý sa otvára pri každom vírení a naklonení kalicha. Je to plné červené víno s veľkorysými arómami čierneho ovocia, korenia, tabaku a mäkkého korenia. Víno vyzrievalo 18 mesiacov v novom francúzskom bariku. Vyrobilo sa asi 45 000 fliaš.
Skvele sa hodí k hovädziemu steaku a vyzretým syrom. Ideálna teplota pri konzumácii je 17 – 18 °C.
Apelácia: Toscana IGT
Toskánsko je srdcom Talianska a svojim spôsobom aj rodiskom moderného sveta. Z Florencie sa v 14. storočí začal šíriť osvietenský pohľad na svet a jeho fungovanie, úžasná architektúra a umenie. Ak raz navštívite a prežijete aspoň jeden týždeň na toskánskom vidieku, určite budete túžiť po návrate, kedykoľvek si na Toskánsko spomeniete. Okrem množstva pamätihodností a príjemného podnebia sa na slastných spomienkach výraznou mierou podieľa aj skvelá gastronómia a vynikajúce, najmä červené vína. Svetovú slávu si za posledné desaťročia získali viaceré oblasti Toskánska, ale teraz sa budeme venovať jeho srdcu – oblasti Chianti a priľahlému okoliu. Na začiatok treba povedať, že základným prvkom toskánskych červených vín je tradičná odroda hrozna Sangiovese a jeho odlišná chuť z rôznych regiónov.
Toscana IGT je najpopulárnejšie a najslávnejšie z talianskych označení Indicazione Geografica Tipica (IGT). Zahŕňa celý región so značkou Toscana IGT povolenou pre víno vyrobené v ktorejkoľvek z desiatich toskánskych provincií. Bez štýlových obmedzení, ktoré sú kladené na vína DOCG a DOC, je možné vína Toscana IGT vyrábať v takmer všetkých možných formách, od bielych suchých po sladké červené a šumivé ružové vína. Vzhľadom na dlhoročné úspechy Toskánska so suchým červeným vínom je tento štýl zďaleka najbežnejším štýlom, pričom väčšina sa vyrába z odrody hrozna Sangiovese. Medzi ďalšie populárne odrody patria Cabernet Sauvignon, Merlot a Cabernet Franc. Kategória IGT sa používa iba v Taliansku, jej ekvivalentom vo Francúzsku je VDP (Vin de Pays). Na úrovni celej Európskej únie zodpovedajú tieto dve kategórie IGP (Indication Géographique Protégée / Indicazione Geografica Protetta). Práve slávne vína „Super Tuscan“, ktoré sa tu vyrábajú, viedli k vytvoreniu kategórie IGT.
Hodnotenia:
Robert Parker: 94 bodov
Wine Spectator: 93 bodov
Decanter: 92 bodov