Popis
 |
ODRODA: Pinot Noir |
 |
CUKORNATOSŤ: suché |
 |
FARBA: červené |
 |
ROK: 2019 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
 |
OBJEM: 0,75 l |
 |
OBSAH ALKOHOLU: 13,5 % |
 |
TYP: akostné odrodové víno |
 |
VHODNOSŤ K JEDLU: divina, jahňacie, syry |
Pinot Noir Marlborough Origin
V tomto dobre vyváženom a koncentrovanom Pinot Noir objavíme dozreté čerešne, čierne ríbezle a maliny. Farba je tmavogranátová s ovocnou vôňou s ostrými tónmi a delikátnou vôňou čerstvej kávy na záver. Na jazyku sa striedajú čerešne a čierne ríbezle s jemne štruktúrovanými trieslovinami a peknou dlhou dochuťou.
Tento Pinot Noir možno otvoriť už dnes, ale takisto má veľký potenciál zrenia vo fľaši. Odporúčaná teplota pri konzumácii je 16 °C až 18 °C a ideálna kombinácia s jedlom je pečená divina alebo jahňacina.
Apelácia: Marlborough
Marlborough je najdôležitejšou vinárskou oblasťou Nového Zélandu. Táto suchá, slnečná oblasť, ktorá sa nachádza na severovýchodnom cípe južného ostrova, je domovom viac ako 500 pestovateľov a produkuje viac ako tri štvrtiny všetkého novozélandského vína. Rozloha viníc v roku 2018 presiahla 26 000 hektárov.
Preslávili ho najmä štipľavé a pikantné biele vína vyrobené z odrody hrozna Sauvignon Blanc, ktorá dominuje viniciam Marlborough. V roku 2017 predstavovala odroda 79 percent plochy viniča a 86 percent regionálnej produkcie.
Aj tu sa dobre darí iným odrodám hrozna. Spomedzi hrozna bieleho vína sa najčastejšie vyskytujú Chardonnay, Pinot Gris a Riesling. V posledných rokoch sa pestuje Pinot Noir a v súčasnosti sa z neho vyrábajú prvotriedne vína.
