Popis
 |
ODRODA: Sauvignon Blanc |
 |
CUKORNATOSŤ: suché |
 |
FARBA: biele |
 |
ROK: 2023 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
 |
OBJEM: 0,75 l |
 |
OBSAH ALKOHOLU: 13 % |
 |
TYP: akostné odrodové víno |
 |
VHODNOSŤ K JEDLU: ryby, šaláty, syry |
Babich, Sauvignon Blanc Te Henga
Nová edícia Te Henga predstavuje príjemné, ľahko piteľné a cenovo dostupné víno, ktoré perfektne odzrkadľuje klasický novozélandský štýl Sauvignonov. Jeho výrazne ovocný buket s tónmi egrešov, maracuje, čiernych ríbezlí, limetky a citrónovej trávy plynulo prechádza do veľmi sviežej, neskutočne šťavnatej chuti, ktorá takmer identicky kopíruje vôňu.
Víno si získalo svoj jedinečný názov Te Henga vďaka maorskému pomenovaniu lokálnej pláže Bethell‘s, ktorú zvykla rodina Babichovcov po mnohé generácie navštevovať. Vďaka jej blízkosti k samotnému vinárstvu, dodnes trávia Babichovci na Te Henga mnohé spoločné chvíle.
Víno odporúčame servírovať ako aperitív alebo v kombinácií s grilovaným kuracím mäsom, morskými plodmi alebo sladkovodnými rybami. Servírujte dobre vychladené pri teplote 8-10 °C.
Apelácia: Marlborough
Marlborough je najdôležitejšou vinárskou oblasťou Nového Zélandu. Táto suchá, slnečná oblasť, ktorá sa nachádza na severovýchodnom cípe južného ostrova, je domovom viac ako 500 pestovateľov a produkuje viac ako tri štvrtiny všetkého novozélandského vína. Rozloha viníc v roku 2018 presiahla 26 000 hektárov.
Preslávili ho najmä štipľavé a pikantné biele vína vyrobené z odrody hrozna Sauvignon Blanc, ktorá dominuje viniciam Marlborough. V roku 2017 predstavovala odroda 79 percent plochy viniča a 86 percent regionálnej produkcie.
Aj tu sa dobre darí iným odrodám hrozna. Spomedzi hrozna bieleho vína sa najčastejšie vyskytujú Chardonnay, Pinot Gris a Riesling. V posledných rokoch sa pestuje Pinot Noir a v súčasnosti sa z neho vyrábajú prvotriedne vína.
