Popis
 |
DRUH: Rum |
 |
OBJEM: 0,7 l |
 |
OBSAH ALKOHOLU: 40 % |
 |
ROK: 6-15 rokov |
|---|
Pura Vida XO je malý brat rumov El Pasador de Oro.
Je to skutočne veľká zmena: spoločnosť Les Bienheureux oznámila, že nahradzuje svoju značku El Pasador de Oro, ktorá sa stala obľúbeným vstupom pre nových spotrebiteľov do sveta rumu. Nahrádza ju značka Pura Vida, ktorá vznikla v spolupráci s cukrovarom a destilériou Taboga v Kostarike – čo znamená koniec spolupráce s Guatemalou.
El Pasador de Oro XO a El Pasador de Oro Gran Reserva sa zlúčia a bude ho nahrádzať Pura Vida XO.
Výrobný proces: Tento výnimočný rum je blendom troch typov rumov vyrábaných v Kostarike – z čistej šťavy, medu z cukrovej trstiny a melasy.
Zrenie:
- Primárne zrenie prebieha v bourbonových sudoch priamo v Kostarike,
- Dokončenie v starých koňakových sudoch v regióne Charente vo Francúzsku.
Degustačné poznámky:
- Farba: Jantárová,
- Vôňa: Bohatá a komplexná s tónmi karamelizovanej crème brûlée, exotického ovocia ako flambované banány a ananás, doplnená o zázvorové perníky, kandizované pomaranče, čierne olivy a starú kožu,
- Chuť: Silná, bohatá a koncentrovaná. Hodvábna textúra obalí jazyk a odhalí intenzívne chute, ktoré plne napĺňajú sľub vône. Každý dúšok odhaľuje pôsobivú hĺbku chutí s dokonalou rovnováhou sladkosti a korenistosti. Dlhý záver predlžuje chuťový pôžitok s jemnými tónmi cédra, ktoré pridávajú elegantný drevitý nádych. Dotyk klinčekov vnáša pikantný akcent, zatiaľ čo chute sušených sliviek dodávajú ovocnú hĺbku. Jemná stopa pomarančového kvetu prináša rafinovaný kvetinový záver, ktorý završuje tento zmyslový zážitok.
Odlišujúce faktory a unikátnosť:
- Prvý rum pochádzajúci z Kostariky, nesúci motto jednej z najkrajších krajín sveta – „Pura Vida“.
- Celý výrobný proces – od zberu cukrovej trstiny, extrakcie šťavy, fermentácie, destilácie až po zrenie – prebieha na jednom mieste v Kostarike.
- Navrhnutý tak, aby vynikal v slepých degustáciách.
- Balenie vyrobené z recyklovaného bagasového materiálu, ozdobené jedinečnými rytinami.
Jedinečný zážitok pre pravých znalcov rumu.
Tieto rumy dozrievajú priamo na mieste. Majú výraznú osobnosť, vyznačujú sa ovocnými tónmi, lahodnosťou a jemnosťou, no zároveň prinášajú viac charakteru terroiru a väčšiu komplexnosť, pričom si zachovávajú dostupnosť.
Spoločnosť Les Bienheureux, ktorá stojí za značkou El Pasador de Oro, mala jediné želanie, stať sa plnohodnotným výrobcom rumu. Predtým sa rum vyberal z jediného liehovaru v Guatemale, potom dozrieval a miešal vo Francúzsku. Z tohto želania sa zrodil projekt a značka Pura Vida. „Pura Vida“ je motto krajiny Kostarika!
