Popis
 |
ODRODA: Viognier |
 |
CUKORNATOSŤ: suché |
 |
FARBA: biele |
 |
ROK: 2019 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
 |
OBJEM: 0,75 l |
 |
OBSAH ALKOHOLU: 14 % |
 |
TYP: akostné odrodové víno |
 |
VHODNOSŤ K JEDLU: grilované mäso, syry |
Poggio al Tesoro, Sondraia Bianco IGT Costa Toscana
Poggio al Tesoro vytvorilo nové víno Sondraia Costa Toscana Bianco IGT zo 100 % odrody Viognier, ktoré debutuje na trhu v ročníku 2019 v limitovanej edícii iba 2 750 fliaš a 150 magnumov svedčí o význame tohto vína v kontexte produkcie spoločnosti. „S miernou jeseňou, optimálnymi dažďami na jar a augustom charakterizovaným chladnými nocami, dobrým denným vetrom a miernym dažďom bol rok 2019 skutočne jedným z najlepších ročníkov za posledných 15 rokov,“ hovorí Lorenzo Fortini, enológ z Poggio al Tesoro.
Víno odrody Viognier je v súlade s firemnou filozofiou, ktorej cieľom je minimálne zásahy – vo vinohrade aj v pivnici – ponechať maximálnu slobodu prejavu každému viniču a takto zaručiť jeho jedinečnosť a identitu.
Blízkosť mora viniča, z ktorého pochádza jeho hrozno, Valle di Cerbaia, ktorý sa nachádza na ílovitých pôdach s východnou a západnou expozíciou, mu dodáva voňavú chuť a stredomorský charakter, ktorý okamžite pripomína toskánske pobrežie. Na zabezpečenie najvyššej kvality a zachovania vôní sa hrozno oberá ručne v noci, čo je v Poggio al Tesoro bežná prax najmä pre odrody citlivejšie na svetlo, teplo a tepelný stres.
