Popis
 |
ODRODA: cuvée |
 |
CUKORNATOSŤ: suché |
 |
FARBA: červené |
 |
ROK: 2022 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
 |
OBJEM: 0,75 l |
 |
OBSAH ALKOHOLU: 14,5 % |
 |
TYP: akostné značkové víno |
 |
VHODNOSŤ K JEDLU: hovädzie, divina, syry |
Apelácia: Vallée du Rhône/Châteauneuf-du-Pape
Châteauneuf-du-Pape je historická dedina medzi mestami Orange a Avignon, v južnom francúzskom údolí Rhôny. Je preslávené silným, plným červeným vínom, ktoré sa väčšinou vyrába z klasického hroznového tria na juhu Rhôny – Grenache, Syrah a Mourvèdre (nazývané aj GSM).
Tieto tri odrody stoja za prevažnou väčšinou červených vín tohto označenia. Celkovo je však na použitie schválených osemnásť odrôd červeného a bieleho hrozna. Ďalšie povolené odrody červeného hrozna – vysadené iba v malom množstve – sú: Cinsaut, Counoise, Muscardin, Vaccarese, Picpoul Noir a Terret Noir.
Grenache je hlavná odroda Châteauneuf-du-Pape. Je vhodná pre terroir a podáva tu lepšie výkony ako v ktorejkoľvek inej francúzskej vinárskej oblasti. Odroda Grenache je šťavnatá s príchuťou červeného ovocia a čerešní s vysokým obsahom alkoholu. Zreje v sudoch alebo dubových sudoch až 18 mesiacov, aby vzniklo bohaté a zložité víno.
Châteauneuf-du-Pape La Bernardine 2016 má intenzívnu karmínovočervenú farbu s fialovými odleskami. Má zložitý a jemný aromatický profil, čierne ríbezle a slivka, po ktorých nasleduje pražená káva a škorica, čerešňa, višňa. Chuť je harmonická, otvorená, korenistá s dobre integrovanými trieslovinami a dlhou dochuťou. 90 % Grenache je hlavným hroznom použitým v cuvée s menším podielom po 5 % Syrah a Mourvèdre.
Hodnotenia:
Robert Parker: 93 bodov
Wine Spectator: 92 bodov
