Popis
 |
ODRODA: 80 % Glera, 10 % Bianchetta, 5 % Verdino, 5 % Perera |
 |
CUKORNATOSŤ: extra dry |
 |
FARBA: biele |
 |
ROK: NV |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
 |
OBJEM: 0,75 l |
 |
OBSAH ALKOHOLU: 11,5 % |
 |
TYP: šumivé víno |
 |
VHODNOSŤ K JEDLU: aperitív, ryby, syry |
Prosecco z oblasti Serrai na úbočí pohoria Pianezze narozdiel od Brut oplýva plnším telom a expresívnosťou. Slamovožltá farba so zelenkavým odleskom a jemným perzistentným perlením. Vo vôni dominujú ovocné tóny zeleného jablka a hrušky Williams s dotykom bielych kvetov. Chuť vína je jemne pikantná s dobrým pomerom medzi obsahom zvyškového cukru a kyselín.
Ach, tie bublinky.. svieža kyselinka, príjemná šťavnatosť a ovocnosť, elegantná vôňa a jemná chuť, také sú Prosecca La Tordera. Ale viac vám porozpráva o pergolových viniciach, šťavnatých strapcoch a priateľstve náš someliér Marek.
Prosecco si jednoducho zamilujete, navyše je aj kľúčovou ingredienciou Aperol Spritzu, dokonalý drink na letný dník:
Príprava Aperol Spritzu je veľmi jednoduchá. Pohár na víno naplňte do polovice ľadom, pridajte 6 cl Prosecca a krúživým pohybom nalejte 4 cl Aperolu. Pridajte 2 cl perlivej vody a šmrnc dodajte plátkom pomaranča. A osviežujúci Aperol Spritz drink je na svete, na zdravie!
