Popis
 |
ODRODA: Cabernet Sauvignon |
 |
CUKORNATOSŤ: suché |
 |
FARBA: červené |
 |
ROK: 2021 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
 |
OBJEM: 0,75 l |
 |
OBSAH ALKOHOLU: 14 % |
 |
TYP: akostné odrodové víno |
 |
VHODNOSŤ K JEDLU: hovädzie, divina, syry |
Kaiken, Cabernet Sauvignon Ultra
50 % vína dozrievalo 8 mesiacov v amerických dubových sudoch. Po jemnej filtrácii si zachovalo pôvodnú arómu a chuť. Hlboká rubínovočervená farba, typická pre odrodu Cabernet Sauvignon. Príjemná vôňa po čiernej baze a višniach. Už teraz elegantné víno so sľubným zrecím potenciálom min. 10 rokov.
Mimoriadne vhodné k chuťovo výrazným úpravám jahňaciny a bravčoviny. Doporučená dekantácia 1 hodinu pred podávaním. Ideálna teplota pri podávaní je 18-20 ˚C.
Apelácia: Mendosa Valley
Agrelo je oblasť v Luján de Cuyo, na úpätí Ánd, 40 km na juh od mesta Mendoza. Nadmorská výška viniča vytvára veľké teplotné rozdiely. Vína z týchto 70 hektárov majú kvetinové tóny, ako je fialka a ovocie, ako je slivka. Vína majú strednú štruktúru a hladké triesloviny. Medzi pestované odrody patria Malbec, Cabernet Sauvignon, Bonarda, Semillon, Sauvignon Blanc, Ancellota, Cabernet Franc a Marselan.
V Luján de Cuyo, 20 km od mesta Mendoza, sa nachádza Vistalba, kde je na našich 28,5 hektároch vinice vysadených Malbec, Cabernet Sauvignon, Merlot a Chardonnay. Nízke hektárové výnosy zabezpečujú vynikajúcu koncentráciu ovocia a expresiu terroiru. Vína, ktoré tieto vinice dávajú, sú elegantné a zložité s veľmi dobrou štruktúrou.
