Popis
DRUH: Sherry |
OBJEM: 0,75 l |
OBSAH ALKOHOLU: 18 % |
ROK: 12 – ročné |
---|
Don Zoilo Pedro Ximenez 12-ročné
Víno má krásnu tmavú až mahagónovú farbu olejovitého charakteru. Silná, hutná a delikátna vôňa hrozienok, mandlí, horkej čokolády a sušených fíg.
Chuť je sladká, plná a harmonická s dlhým záverom podporeným tónmi medu, karamelu, pražených mandlí a kávy. Hrozno najprv schne po dobu 15 dní na španielskom slnku, následne sa lisuje. Zreje systémom Criaderas Soleras minimálne 12 rokov.