Popis
 |
DRUH: Rum |
 |
OBJEM: 0,7 l |
 |
OBSAH ALKOHOLU: 40 % |
 |
ROK: 12-ročný |
|---|
Diplomático Selección de Familia, darčekové balenie
Rumy Diplomatico sa vyrábajú vo Venezuele v spoločnosti Destilerias Unidas a patria medzi najlepšie a vysoko kvalitné juhoamerické rumy.
Úžasná mahagónová farba, sladkastá, jemne pikantná vôňa pripomínajúca karamelky, med, sušené ovocie a náznak sherry. V chuti dominujú tóny sušeného ovocia, korenia, karamelu, doplnené o tóny dreva. Celková chuť je menej sladká ako samotná vôňa. Plný komplexný rum s dlhým záverom a náznakom vanilky, tabaku a sušených sliviek.
Rum Diplomático Selección De Familia vznikol z radu jeho predchodcu Reserva Exclusiva. Vytvorili ho p. Roneros v spolupráci s rodinou Ballesteros, ktorá stojí za značkou Diplomático.
Základ tohto klenotu tvorí 90 % šťava z cukrovej trstiny a 10 % tvorí melasa. Bol destilovaný dvoma metódami, a to periodickou destiláciou v medených kotloch (tzv. Cooper Still) a metódou kontinuálnej destilácie systémom Batch Kettle (Barbet). Následne dozrieval po dobu minimálne 12 rokov v amerických dubových sudoch po bourbone a sherry.
Vysvetlenie názvu ,,Selección de Familia” slovami generálneho riaditeľa Diplomático – José Rafael Ballesteros Melendez:
“Vytvorili sme Selección de Familia s cieľom vzdať hold jedinečnému rodinnému charakteru Diplomático. Veľká vášeň pre tradičnú a remeselnú výrobu rumu koluje v našich žilách po generácie. Dali sme na svoju intuíciu a skombinovali sme svoje know-how, aby sme vytvorili rafinovaný rum, ktorý symbolizuje náš jedinečný rodinný charakter. Preto sme ho nazvali Diplomático Selección de Familia.”
