Popis
 |
DRUH: Rum |
 |
OBJEM: 0,7 l |
 |
OBSAH ALKOHOLU: 47 % |
 |
ROK: 0-ročný |
|---|
Limitovaná edícia Diplomático Distillery Collection
The Distillery Collection vznikla aby vyzdvihla tieto destilačné systémy s tromi novými výrazmi Single Batch Kettle, Single Barbet Column a Pot Still.
Diplomático No. 3 Pot Still je tmavo zlatistej farby. V chuti objavujeme výrazné tóny tropického ovocia (banán, mango, ananás), vanilky a med. Dobre štruktúrovaný na podnebí, kde sa kombinuje jemné drevo s kávou a tmavou čokoládou. Veľmi elegantný, komplexný a dlhotrvajúci. Na záver sú tóny dubového dreva s medovým sušeným ovocím.
Ide o rôzne destiláty s výraznými vôňami a chuťovými profilmi a za to sme vďačný Maestrovi Ronerovi Titovi Corderovi a Nelsonovi Hernandezovi, že sa im podarilo vytvoriť tak dokonalé a jedinečné zmesi. Pot Still je destilačná metóda, ktorá sa používa už od roku 1959 a ako prvé destiláty sa destilovali škótske whisky. Ide o diskontinuálny systém destilácie, ktorý prebieha v medených kotloch. Meď je považovaná za veľmi dobrý typ kovu, ktorý umožňuje elimináciu nežiaducich zlúčenín síry, ktoré sa tvoria vo fermentačnom procese. Rum ďalej zreje v bielych amerických dubových sudoch.
