Popis
 |
ODRODA: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc |
 |
CUKORNATOSŤ: suché |
 |
FARBA: červené |
 |
ROK: 2014 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
 |
OBJEM: 0,75 l |
 |
OBSAH ALKOHOLU: 14,5 % |
 |
TYP: akostné značkové víno |
 |
VHODNOSŤ K JEDLU: divina, hovädzie, syry |
Château La Mission Haut-Brion 2014
La Mission Haut Brion z roku 2014 je zmesou odrôd 54 % Merlotu, 1 % Cabernetu Franc a 45 % Cabernetu Sauvignonu, ktoré boli zberané od 15. septembra do 8. októbra. 55 % vína vyzrievalo novom dubovom sude. Zachovalo si pútavo svieži buket s tónmi čierneho ovocia s nádychom čiernej olivy a neskôr s náznakom ostružiny. Chuť je stála štruktúrovaná a vzhľadom na to, že väčší podiel kupáže tvorí Merlot, tak je celkom plná. V chuti je pekne zakomponovaný tanín, ktorý pôsobí spoločne s kyselinkami veľmi živo. Dochuť vína je pomerne dlhá s náznakom korenia a jemnej minerality.
Hodnotenia:
Robert Parker: 95 bodov
Decanter: 95 bodov
Wine Spectator: 94 bodov
Apelácia: Pessac-Léognan Cru Classé AOC
Château La Mission Haut-Brion je nehnuteľnosť v apelácii Pessac-Léognan v severnej časti Graves, pár kilometrov juhozápadne od centra mesta Bordeaux. Jeho blízky sused a sesterské panstvo Château Haut-Brion bolo jediné panstvo z regiónu uvedené v Bordeauxskej klasifikácii z roku 1855.
Pessac-Léognan je prestížne označenie pre červené víno v oblasti Bordeaux na juhozápade Francúzska. Bol vyrezaný z podoblasti Graves v roku 1987 ako uznanie za vysoko kvalitné červené a biele vína.
V oblasti Bordeaux sa používajú pre kupáž červených vín modré muštové odrody hrozna: Cabernet Sauvignon je všeobecne akceptovaný ako povinná súčasť akejkoľvek zmesi Bordeaux, za ktorou nasleduje Merlot. V skutočnosti sa väčšina vín z Bordeaux blend často vyrába výlučne zo zmesi týchto dvoch odrôd. Zvyšné odrody sú Cabernet Franc, Petit Verdot a Malbec, ktoré sa používajú v rôznych kombináciách a pomeroch. Aj Carmenere je na zozname možných povolených odrôd, no napriek tomu túto odrodu moderné vinice v Bordeaux zriedka používajú.
