Popis
 |
ODRODA: Chardonnay |
 |
CUKORNATOSŤ: suché |
 |
FARBA: biele |
 |
ROK: 2021 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
 |
OBJEM: 0,75 l |
 |
OBSAH ALKOHOLU: 12 % |
 |
TYP: akostné odrodové |
 |
VHODNOSŤ K JEDLU: k syrom, hydine |
Bovinel, Chardonnay s nízkym obsahom histamínu
V chuti je odrodový charakter podporený silnejším telom vína, najmä vďaka metóde Sur Lie. Charakteristickosť odrody ostáva však zachovaná. Vďaka procesu Sur Lie je toto víno minimálne sírené. Podáva sa k ľahším jedlám z hydiny, rýb a teľaciny. Podávame pri teplote 11-13 °C.
