Popis
 |
ODRODA: Pinot Noir |
 |
CUKORNATOSŤ: suché |
 |
FARBA: ružové |
 |
ROK: 2022 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
 |
OBJEM: 0,75 l |
 |
OBSAH ALKOHOLU: 13 % |
 |
TYP: akostné odrodové víno |
 |
VHODNOSŤ K JEDLU: hydina, ryby, šaláty, syry |
Babich, Pinot Noir Rosé
Rosé od Babicha vyrábane tradičnou metódou je aromatické s jemným krémovým podnebím a osviežujúcim koncom. Má chuť letného ovocia, kvetov s nádychom korenia s jemnou jahodou, nádychom maliny s príjemným krehkým povrchom. Fermentácia sa odohrávala pri nízkych teplotách, aby sa zachovala ovocná chuť.
Ideálne pre letné popoludnie s pinknikom alebo grilovačkou.
Apelácia: Marlborough
Marlborough je najdôležitejšou vinárskou oblasťou Nového Zélandu. Táto suchá, slnečná oblasť, ktorá sa nachádza na severovýchodnom cípe južného ostrova, je domovom viac ako 500 pestovateľov a produkuje viac ako tri štvrtiny všetkého novozélandského vína. Rozloha viníc v roku 2018 presiahla 26 000 hektárov.
Preslávili ho najmä štipľavé a pikantné biele vína vyrobené z odrody hrozna Sauvignon Blanc, ktorá dominuje viniciam Marlborough. V roku 2017 predstavovala odroda 79 percent plochy viniča a 86 percent regionálnej produkcie.
Aj tu sa dobre darí iným odrodám hrozna. Spomedzi hrozna bieleho vína sa najčastejšie vyskytujú Chardonnay, Pinot Gris a Riesling. V posledných rokoch sa pestuje Pinot Noir a v súčasnosti sa z neho vyrábajú prvotriedne vína.
