Popis
 |
ODRODA: Veltlínske zelené |
 |
CUKORNATOSŤ: suché |
 |
FARBA: biele |
 |
ROK: 2017 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
 |
OBJEM: 0,75 l |
 |
OBSAH ALKOHOLU: 13 % |
 |
TYP: neskorý zber |
 |
VHODNOSŤ K JEDLU: k rybám a výraznejšie dochuteným úpravám bravčového |
Veltlínske zelené KRYO
Víno vyrobené kryomaceráciou. Kryomacerácia je proces nakvášania rmutu pri výrobe vína, ktorý prebieha pri nízkych teplotách. Cieľom je zachovanie a zvýraznenie aromatického profilu vína.
Víno žltozelenej farby s výraznou ovocnou vôňou podfarbenou jemnými kvetinovými a minerálno-zemitými tónmi a pôsobivou medovou korenistosťou. Chuť vína je výrazná a ovocne plná so šťavnatými kyselinami a ovocne nasladlou dochuťou.
Víno odporúčame podávať pri teplote 11 – 12 °C
Súťaž – Vitis Aurea Modra 2020 – Strieborná medaila
Párovanie k jedlu: k teplým úpravám zubáča alebo morského vlka a výraznejšie dochuteným úpravám bravčového
