Popis
 |
ODRODA: Hibernal |
 |
CUKORNATOSŤ: suché |
 |
FARBA: biele |
 |
ROK: 2024 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
 |
OBJEM: 0,75 l |
 |
OBSAH ALKOHOLU: 12 % |
 |
TYP: akostné odrodové |
 |
VHODNOSŤ K JEDLU: sladkovodné ryby |
Víno Kmeťo, Hibernal
Toto víno z odrody Hibernal zaujme už na prvý dúšok svojou vysokou extraktívnosťou. Vo vôni dominuje bohaté spektrum ovocných tónov – jablko, hruška, marhuľa a broskyňa, ktoré sprevádzajú jemné kvetinové nuansy. Pri vyššej vyzretosti sa prejavuje príjemná, harmonická kyselinka, ktorá krásne vyvažuje plnú a šťavnatú chuť vína.
Hibernal bol vyšľachtený vo Výskumnom ústave v Geisenheime (Nemecko) ako kríženec Siebel 7053 x Rizling rýnsky (F2). Napriek svojmu nemeckému pôvodu sa v domácej krajine zatiaľ výrazne nerozšíril. V Českej republike bol uznaný v roku 2004 a aktuálne sa pestuje na približne 10,6 ha. Na Slovensku je táto interšpecifická odroda zatiaľ raritou – o to výnimočnejší je jej objav.
VEGÁNSKE – Pri výrobe neboli použité žiadne živočíšne produkty
