Wine Expert Academy

Kurzy o víne

WINE EXPERT Academy je miesto, kde máte možnosť zistiť
o víne všetko, čo vás zaujíma a čo potrebujete k správnemu
pochopeniu celej filozofie vinárskej kultúry.

aktuálne kurzy

Wine Expert Academy

Kurzy o víne

WINE EXPERT Academy je miesto, kde máte možnosť zistiť o víne všetko, čo vás zaujíma a čo potrebujete k správnemu pochopeniu celej filozofie vinárskej kultúry.

aktuálne kurzy

WINE EXPERT ACADEMY

Neprehliadnite naše nové kurzy, začíname s novinkou “Znalec vína” individuálny someliérsky kurz, prvý svojho druhu na Slovensku!

Staňte sa znalcom vína s vaším osobným someliérskym kurzom,
Kurzy sú určené pre všetkých, ktorí milujú víno a chcú si prehĺbiť svoje znalosti a zážitky,
Odbornosť na najvyššej úrovni zabezpečujú profesionálni someliéri s mnohými oceneniami a certifikátmi, ako Someliér roka či Majster v sabráži. Sme firemným členom Asociácie someliérov Slovenskej republiky už viac ako 10 rokov.

Odborný garant:

David Winter /CEO & Founder Wine Expert, Profesionálny Someliér, Someliér roka 2014/

Tomáš Vyšvader /F&B Manager Wine Expert, Profesionálny Someliér, Someliér roka 2008/

Róbert Páleník /Sales Manager, Profesionálny Someliér, Someliér roka 2012/

Ocenenie:

Za rok 2023 sme opäť získali ocenenie od spoločnosti Zľavomat za najviac uskutočnených degustácií na Slovensku, ktorých bolo len minulý rok viac ako 1000.

Odborný garant:

David Winter /CEO & Founder Wine Expert, Profesionálny Someliér, Someliér roka 2014/

Tomáš Vyšvader /F&B Manager Wine Expert, Profesionálny Someliér, Someliér roka 2008/

Róbert Páleník /Sales Manager, Profesionálny Someliér, Someliér roka 2012/

Ocenenie:

Za rok 2023 sme opäť získali ocenenie od spoločnosti Zľavomat za najviac uskutočnených degustácií na Slovensku, ktorých bolo len minulý rok viac ako 1000.

Objavte tajomstvá vína s naším individuálnym kurzom o víne

Personalizovaný prístup

Na rozdiel od všeobecných kurzov získate individuálnu pozornosť a tréning prispôsobený vašim potrebám a úrovni vedomostí.

Flexibilita termínu

Vyberiete si vlastný termín uskutočnenia kurzu. Týmto spôsobom zabezpečujeme, že váš zážitok z kurzu bude prispôsobený vašim časovým možnostiam a potrebám.

Exkluzívny zážitok

Kurzy prebiehajú v príjemnom prostredí, kde si môžete užiť jedinečný zážitok z riadenej degustácie a učenia sa priamo od skúseného someliéra.

Porozumenie vína

Naučíte sa rozpoznávať arómy a odlišovať rôzne odrody, ich chuťové profily. Rozviniete svoje senzorické schopnosti.

Odborné znalosti

Spoznáte základy vinohradníctva a vinárstva: pestovanie a odrody viniča hroznorodého, kategorizácia vín, technológia spracovania hrozna a výroba vína.

Umenie someliérstva

Objavíte svet profesionálneho someliérstva: od správneho servisu a vínnej etikety až po majstrovský vínny lístok a párovanie vín s jedlom.

Zvýšenie sebavedomia

Získané znalosti a zručnosti vám umožnia sebavedome vyberať a hodnotiť vína, či už pre vlastné potešenie alebo v profesionálnom prostredí.

Certifikát

Výsledkom je certifikát a teoretické, ale i praktické vedomosti z oblastí sveta vína. Kurzy spĺňajú najvyššie štandardy vo vzdelávaní.

Personalizovaný prístup

Na rozdiel od všeobecných kurzov získate individuálnu pozornosť a tréning prispôsobený vašim potrebám a úrovni vedomostí.

Flexibilita termínu

Vyberiete si vlastný termín uskutočnenia kurzu. Týmto spôsobom zabezpečujeme, že váš zážitok z kurzu bude prispôsobený vašim časovým možnostiam a potrebám.

Exkluzívny zážitok

Kurzy prebiehajú v príjemnom prostredí, kde si môžete užiť jedinečný zážitok z riadenej degustácie a učenia sa priamo od skúseného someliéra.

Porozumenie vína

Naučíte sa rozpoznávať arómy a odlišovať rôzne odrody, ich chuťové profily. Rozviniete svoje senzorické schopnosti.

Odborné znalosti

Spoznáte základy vinohradníctva a vinárstva: pestovanie a odrody viniča hroznorodého, kategorizácia vín, technológia spracovania hrozna a výroba vína.

Umenie someliérstva

Objavíte svet profesionálneho someliérstva: od správneho servisu a vínnej etikety až po majstrovský vínny lístok a párovanie vín s jedlom.

Zvýšenie sebavedomia

Získané znalosti a zručnosti vám umožnia sebavedome vyberať a hodnotiť vína, či už pre vlastné potešenie alebo v profesionálnom prostredí.

Certifikát

Výsledkom je certifikát a teoretické, ale i praktické vedomosti z oblastí sveta vína. Kurzy spĺňajú najvyššie štandardy vo vzdelávaní.

Cesta za dokonalou chuťou

Víno si vychutnávame, rozprávame o ňom s priateľmi, vyberáme si to najlepšie, čo nám môže trh ponúknuť, avšak pozadie, ktoré sa za spracovaním vína skrýva, zväčša ostáva v úzadí. Náročnú prácu vinárov pri pestovaní hrozna, odbornosť pri jeho spracovaní či alchýmiu pri servírovaní vína považujeme skôr za pridanú hodnotu, za ktorú platíme.

Avšak ako môžeme vedieť, že víno, ktoré pijeme, je naozaj hodné svojho statusu a správne servírované? Ako môžeme zistiť či vinár, alebo someliér svoju prácu vykonávajú naozaj profesionálne?

S naším kurzom budete môcť sami posúdiť, či je víno, ktoré pijete, naozaj výnimočné.

Aktuálne kurzy

“Znalec vína” prvý individuálny someliérsky kurz na Slovensku

Staňte sa znalcom vína, váš osobný someliérsky kurz.

Individuálny someliérsky kurz je určený pre všetkých, ktorí preferujú individuálny prístup a chcú sa naučiť viac o víne. Termín a dĺžku prípravy si zvolíte sami.

Kurz someliérstva je pre vás ideálny, ak sa chcete naučiť orientovať vo svete vína, zlepšiť si vedomosti v teórii a vedieť ich využívať v praxi. Budete ovládať všetky základné znalosti o slovenskom vinohradníctve a aké najlepšie odrody ponúkajú naše vinohradnícke oblasti, budú pre vás samozrejmosťou. Naučíte sa správne degustovať víno. Osvojíte si servis vína a ako dekantovať. Ako absolvent kurzu someliérstva zvládnete prezentovať víno a ohodnotiť jeho farbu, vôňu a chuť.

Termín: vyberiete si vlastný termín uskutočnenia kurzu do 3 mesiacov od zakúpenia kurzu

Forma kurzu: individuálna (pre 1-2 osoby, možnosť spojiť viac osôb do jednej skupinky priateľov, kolegov)

Dĺžka kurzu: 1. časť – teoretická v pohodlí domova, 2. časť – praktická s lektorom 4 hod.

Miesto konania kurzu: 2. časť – vínotéka Wine Expert, Bratislavská 49/B, Bratislava

Výsledkom je certifikát a teoretické, ale i praktické vedomosti z oblastí sveta vína. Kurz spĺňa najvyššie štandardy vo vzdelávaní.

KÚPIŤ KURZ

ČO SA NAUČÍTE:

Od pestovania hrozna cez jeho spracovanie až po samotné servírovanie: základy vinohradníctva a vinárstva, senzorické hodnotenie vína, ako degustovať víno, ako servírovať víno, ako si vyberať víno v reštaurácii, ako si kúpiť víno domov, základné informácie o slovenských vínach, kto je to someliér a mnoho ďalšieho.

AKO KURZ PREBIEHA:

Objednáte si kurz. Zašleme vám emailom vínne podklady vytvorené špeciálne pre tento kurz,
David Winter, Tomáš Vyšvader alebo Róblert Páleník vás bude počas celého štúdia podporovať a odpovedať na vaše prípadné otázky cez WhatsApp, email, Zoom alebo telefón,
Keď budete mať preštudované materiály, dohodneme si individuálny termín a následne bude prebiehať osobná praktická časť kurzu v Bratislave.

Pre dohodnutie termínu a zaslanie materiálov ku kurzu nás, prosím, kontaktuje na info@wineexpert.sk, prípadne vás bude skôr kontaktovať náš lektor. Termín kurzu je potrebné zrealizovať do 3 mesiacov od zakúpenia kurzu.

PROGRAM praktickej časti v dĺžke trvania 4 hodiny:

Praktický nácvik nadobudnutých informácií z poslaných materiálov ako degustovať víno na vzorkách vína zo Slovenska,
Praktický nácvik servisu červeného vína,
Písomný kvíz z informácií obsiahnutých v podkladoch,
Vaše otázky.

Po absolvovaní someliérskeho kurzu získate osvedčenie WINE EXPERT Academy.

Cena zahŕňa:

Náučné materiály,
Online predprípravná konzultácia,
4 hod. individuálneho someliérskeho kurzu s odborným lektorom,
6 fliaš vína,
Degustácia viac ako 20 druhov vína.

CENA:
199 € / 1 osoba
299 € / 2 osoby

KÚPIŤ KURZ

* Kúpou kurzu získate elektronický poukaz platný 3 mesiace od zakúpenia, ktorý môžete darovať aj inej osobe.
* Poukazy sú zasielané iba elektronicky ihneď po zakúpení na e-mail a nie je možné ich posielať klasickou/poštovou formou.
* Kurz je určený osobám nad 18 rokov.