Popis
ODRODA: kolekcia 6 vín |
CUKORNATOSŤ: suché |
FARBA: biele, ružové, červené |
ROK: 2017-2020 |
||||
---|---|---|---|---|---|---|---|
OBJEM: 6 x 0,75 l |
OBSAH ALKOHOLU: 12,5-15 % |
TYP: akostné odrodové |
VHODNOSŤ K JEDLU: ryby, morské plody, syry, so širokou škálou mäsitých jedál |
Vychutnajte si ikonické vína slnečného Toskánska. Očaria vás vínne klenoty exkluzívnej kolekcie Poggio Al Tesoro z oblasti Bolgheri, ktorá rodí supertoskánske vína s veľkým archivačným potenciálom, vína, ktoré zmenili Toskánsko.
Exclusive luxury collection Poggio Al Tesoro obsahuje 6 x O,75 l:
1x Poggio Al Tesoro, Solosole Vermentino, 2019, biele, suché
1x Poggio Al Tesoro, Cassiopea Rosato, 2020, ružové, suché
1x Poggio Al Tesoro, Mediterra IGT Toscana, 2020, červené, suché
1x Poggio Al Tesoro, Il Seggio DOC Bolgheri, 2018, červené, suché
1x Poggio Al Tesoro, Sondraia DOC Bolgheri Superiore, 2018, červené, suché
1x Poggio Al Tesoro, Dedicato a Walter DOC Bolgheri Superiore, 2017, červené, suché
Vinárstvo Poggio Al Tesoro spadá pod krídla rodinného vinárstva Allegrini, ktoré získalo prestížne ocenenie Najlepšie vinárstvo Talianska 2016, ale viac vám už prezradí náš someliér Róbert Páleník. Na zdravie!
Solosole Vermentino
Veľkou prednosťou tohto Vermentina je, že stelesňuje arómy a chute typické pre oblasť Bolgheri. Jeho charakteristická je jeho číra a svieža chuť a čistota. Hrozno sa zberá, keď sa jeho farba zmení na intenzívnu žltú.
Názov Solosole, ktorý znamená „len slnečné žiarenie“, je odvodený od skutočnosti, že víno je v podstate priamym výsledkom práce vykonanej na viniciach na dozrievajúcom slnku.
Zlatožltá farba so zelenkavými odtieňmi. Solosole otvárajú arómy kôstkovín, ako sú broskyne a marhule, po ktorých nasledujú sírne a zemité tóny. Má stredne veľké telo s veľkorysým ovocným charakterom. Záver je dlhý, suchý a v mladosti šťavnatý. Zaujímavé je, že sa vyvíja v skle, čo je známkou jeho vynikajúcej schopnosti starnutia.
Podávajte pri teplote 8 – 10 °C, otvorené tesne pred podávaním.
Cassiopea Rosato
Cassiopea je ružové s charakterom, ktorý vyjadruje zložitosť aj jednoduché potešenie. Jeho výrazná aróma sa dobre spája s ostrou chuťou a štýlom ľahkého pitia.
Svetloružová farba, aróma s náznakmi kvetín a drobných bobúľ, ako sú černice a maliny. Chuť je svieža s príjemnou sýtosťou a šťavnatosťou zakončená dlhou pretrvávajúcou dochuťou.
Podávajte pri teplote 8 – 10 °C, otvorené tesne pred podávaním.
Mediterra IGT Toscana
Víno krásnej intenzívnej rubínovočervenej farby s fialovými odleskami. Aróma je ovocná s tónmi tmavých plodov, horkej čokolády a cédrového dreva. Začína vláčne s príjemnou kyselinkou, pokračuje šťavnatým ovocím, pikantnými bylinnými príznakmi a skončí dlhým silným záverom.
Mediterra je víno, ktoré vyniká svojou hustotou a eleganciou. Štruktúra tohto cuvée presvedčí vaše chuťové bunky a zanechá príjemný chuťový zážitok.
Il Seggio DOC Bolgheri /Super Tuscan: 3. víno Poggio Al Tesoro/
50 % Merlot, 20 % Cabernet Sauvignon, 20 % Cabernet Franc, 10 % Petit Verdot
Rieka Seggio je najväčší vodný tok v obci Castagneto Carducci. Toto Bolgheri Rosso sa vyrába z typických odrôd hrozna, starostlivo zozbieraných, aby sa zabezpečila hustota a koncentrácia, ale tiež aby sa vytvoril veľmi svieži a ľahko pijúci štýl vína.
Intenzívna rubínovo červená farba. Aróma vykazuje krásne čerstvé chrumkavé ovocie obohatené o minerálne a korenené tóny. Chuť je stredne plná so stopami červených bobúľ. Elegantné hodvábne triesloviny sú príjemne obalené a zamatovo hebké. Záver je zachovaný, čistý a vytrvalý.
Bez námahy sa spáruje so širokou škálou jedál, ako je napríklad grilované mäso – najmä hovädzie mäso – pečené na ražni, údeniny z diviakov, stredne vyzreté a úplne vyzreté syry pecorino a údená ricota. Výborne sa páruje k cestovinám pripravených s bielym mäsom, pappardelle a zajacom.
Podávajte pri teplote 16 – 18 °C a doprajte mu čas v karafe hodinu pred pitím.
Sondraia DOC Bolgheri Superiore /Super Tuscan: 2. víno Poggio Al Tesoro/
65 % Cabernet Sauvignon, 25 % Merlot, 10 % Cabernet Franc
Sondraia je dôkazom toho, ako môžu byť typické víno Bordeaux odborne vytvorené z Bolgheriho terroiru, vytvorené originálne a ľahko rozpoznateľné majstrovské dielo.
Víno Sondraia sa stalo oblastnou klasikou červených vín. Intenzívna rubínová farba, jemné náznaky exotického korenia a zrelého červeného ovocia vám učarujú. Je teplé a plné, prekvapí svojou harmóniou a jemnosťou, zároveň sa však vyznačuje svojou komplexnosťou. Má stredne dlhý záver so zrelými trieslovinami.
Podávajte pri teplote 16 – 18 °C a doprajte mu čas v karafe hodinu pred pitím.
Dedicato a Walter DOC Bolgheri Superiore /Super Tuscan: 1. víno Poggio Al Tesoro/
100 % Cabernet Franc
Bolgheri terroir vďaka svojej blízkosti mora a obzvlášť priaznivému slnečnému žiareniu umožňuje Cabernetu Franc neskutočne prosperovať. V tejto mikroklíme Cabernet Franc vinifikovaný ako jediná odroda zvyšuje svoje pikantné nuansy a dodáva eleganciu a hĺbku. Víno je pomenované po Walterovi Allegrinimu a symbolizuje lásku, ktorú k tejto krajine cítil.
Hlboká farba okamžite svedčí o bohatosti tohto vína, čo potvrdzujú arómy čiernych bobúľ, korenia a eukalyptu, ktoré sa harmonicky spájajú a vytvárajú veľkú hĺbku. Je pozoruhodné, ako dokáže zvládnuť pôsobivú štruktúru s ľahkosťou a napätím, ktorá ju robí silnou, ale zároveň agilnou na podnebí.
Obzvlášť vhodný pre bohaté a sukulentné jedlá z mäsa, ako je jahňacie, kačice a zajace, ako aj s duseným mäsom a mäso dusené na červenom víne. Perfektne harmonizuje s jemným výberom zrelého syra.
Podávajte pri teplote 16 – 18 °C a doprajte mu čas v karafe hodinu pred pitím.