Popis
 |
ODRODA: Fragolino |
 |
CUKORNATOSŤ: sladké |
 |
FARBA: červené |
 |
ROK: NV |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
 |
OBJEM: 0,75 l |
 |
OBSAH ALKOHOLU: 7,5 % |
 |
TYP: šumivé víno |
 |
VHODNOSŤ K JEDLU: dezerty |
San Tiziano Fragolino Rosso je sladké červené šumivé víno vyrobené z odrody hrozna Vitis Labruska, ktorá sa v minulosti považovala za divokú a vyrobené je podľa starého receptu, ktorý je populárny hlavne v severnom Taliansku. Jedinečnosť tejto odrody spočíva v jej prirodzenej ovocnej vôni s nádychom jahôd, preto sa odroda nazýva aj „jahodové hrozno“ a víno z nej je Fragolino, teda jahodové – intenzívne po jahodách a príjemne svieže.
Víno Fragolino sa stalo veľmi obľúbeným po druhej svetovej vojne a rozšírilo sa najmä v severnej časti Talianska. Pri výrobe vína San Titiano Fragolino sa používa prirodzené kvasenie v autokláve.
Toto veselé a voňavé víno sa odporúča ako aperitív alebo aj ako súčasť koktailov.
