Popis
 |
ODRODA: Syrah |
 |
CUKORNATOSŤ: suché |
 |
FARBA: červené |
 |
ROK: 2018 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
 |
OBJEM: 0,75 l |
 |
OBSAH ALKOHOLU: 14,5 % |
 |
TYP: akostné odrodové víno |
 |
VHODNOSŤ K JEDLU: hovädzie, divina, syry |
Apelácia: Vallée du Rhône/Hermitage
Chapoutier Ermitage L’Ermite 2018 predstavuje arómy drveného kameňa, čučoriedok, dokonca aj nádych bylinnej zložky, zatiaľ čo plná chuť je chladná, ale tiež zrelá a veľkorysá. Je bohatá a dlhá s pevnou granitovou štruktúrou a zamatovým tanínom. Výnos 31 hl/ha, vysoký pre túto parcelu, víno zrelo 100 % v barikových sudoch, 20 % nový dub. Ideálne na pite v horizonte rokov 2022-2036.
Hodnotenia:
Robert Parker: 100 bodov
Decanter: 96 bodov
Hermitage je malé označenie so 140 hektármi viníc považovaná za najprestížnejšie francúzske vína. Sú na rovnakej úrovni ako pobrežie Côte Rôtie (45 km na sever) a Châteauneuf-du-Pape (110 km na juh). Červené aj biele vína Hermitage sú dlhoveké a plné.
Červené vína, ktoré môžu zrieť 30 a viac rokov, sa často vyrábajú výlučne z odrody Syrah, prísne predpisy povoľujú až 15 percent odrôd bieleho hrozna Marsanne a Roussanne. Sú známe svojou robustnosťou a bohatou arómou kože, kávy a červených bobúľ.
