Popis
 |
ODRODA: Sauvignon |
 |
CUKORNATOSŤ: suché |
 |
FARBA: biele |
 |
ROK: 2017 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
 |
OBJEM: 0,75 l |
 |
OBSAH ALKOHOLU: 13 % |
 |
TYP: akostné odrodové víno |
 |
VHODNOSŤ K JEDLU: šaláty, mäkkýše a ryby, syry, hydina |
Menetou-Salon
Po päť storočí vedie rodina Mellotovcov tento majetok tesne na hranici Sancerre. Jeho malá vinica Clos de Pressoir, kde všetka starostlivosť prebieha ručne má len 4 hektáre viniča odrody Sauvignon a ťaží z podobnej pôdy bohatej na fosílie.
Výsledné víno je bylinné s grapefruitovými tónmi a jemnou krémovitosťou taktiež dobrou mineralitou. Vyslovene pripomína citrónový koláč.
