Popis
 |
ODRODA: 50 % Grenache, 30 % Cinsault, 10 % Rolle, 10 % Syrah |
 |
CUKORNATOSŤ: suché |
 |
FARBA: ružové |
 |
ROK: 2022 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
 |
OBJEM: 0,75 l |
 |
OBSAH ALKOHOLU: 13 % |
 |
TYP: akostné značkové víno |
 |
VHODNOSŤ K JEDLU: ryby, BBQ a ovocné šaláty |
Château Miraval, Côtes de Provence Rosé
Atraktívna typická provensálska svetloružová farba evokujúca lupeň ruže. Pulzujúca svieža ovocná vôňa červeného ovocia s dominanciou ríbezlí, jahôd a malín spolu s dotykmi ruží a citrusovej kôry. Stredneplná sofistikovaná elegantná guľatá chuť je príkladným prepojením bieleho a ružového vína, na jazyku nástup citrusovej sviežosti a bieleho ovocia je následne sprevádzaný tónmi jahôd a malín s jemnou minerálnou linkou. Šťavnatosť umocňuje dokonale integrované kyselinka. Víno finišuje dlhou elegantnou pretrvávajúcou dochuťou.
Odrodové zloženie: 50 % Grenache, 30 % Cinsault, 10 % Rolle a 10 % Syrah
Vinárstvo sa stalo v roku 2008 vlastníctvom hollywoodského superpáru Brada Pitta a Angeliny Jolie. Začali spolupracovať so špičkovým vinárom Marcom Perrinom, ktorý je majiteľom slávneho Château de Beaucastel v Châteauneuf du Pape. Spolu vytvorili výnimočné ružové víno, ktorého hneď prvý ročník 2012 zaradilo odborné periodikum Wine Spectator medzi 100 najlepších vín sveta. Herecké duo sa aktívne podieľalo aj pri procese výroby vína. Angelina bola dokonca hlavným strojcom brilantnej adjustáže. Marc Perrin si vzájomnú spoluprácu s oboma hercami nevedel vynachváliť: „Sú to veľmi priateľskí, milí a normálni ľudia. Ich aktivita pri výrobe vína bola priam nečakaná.” V súčasnosti i po rozchode hollywoodského páru nesú vína na etikete stále mená Jolie-Pitt a Perrin.
Robert Parker: 90 bodov
Vinous: 91 bodov
Falstaff: 93 bodov
James Suckling: 91 bodov
Wine Enthusiast: 91 bodov
Jeb Dunnuck: 91 bodov
Meininger Weinwirtschaft “100 vín ročníka 2018”: 1. miesto ružové víno
Vinohrady sú situované na najlepších parcelách vinárstva v Muriers, Longue a Romarin, ako aj z výberu viníc blízko dediny Correns, severne od Brignoles v srdci Provensálska. Hrozno sa oberalo výlučne ráno a dvakrát sa preberalo. Odrody Cinsault, Grenache a Rolle prešli klasickou vinifikáciou výroby ružového vína, odroda Syrah bola však vinifikovaná metódou Saignée (časť vína použitá pri vinifikácii pochádza z výroby červeného vína). 95 % vína bolo vinifikovaných v teplotne kontrolovaných nerezových nádržiach a zvyšných 5 % v dubových sudoch s batonážou. Minimálne zásahy pri vinifikácii.
Na pozemku s rozlohou 500 hektárov nájdeme rustikálny zámok, olivový háj a vinice na 30 hektároch. Vína sú vyrobené výlučne z hrozna dopestovaného v ich terasovitých vinohradoch, nachádzajúcich sa v nadmorskej výške 350 m n.m., kde sa striedajú teplé slnečné dni s chladnejšími nocami, z čoho vína profitujú svojou sviežosťou a vyváženosťou. Ílovité a vápencové pôdy zabezpečujú dokonalé zavlažovanie a odvodňovanie, a tým pádom zdravé hrozno.
Podávajte pri teplote 9 °C/11 °C.
