Popis
DRUH: Armagnac |
OBJEM: 0,7 l |
OBSAH ALKOHOLU: 40 % |
ROK: ročník 1962 |
---|
Ročník 1962 armagnacu Comté de Lauvia.
Hladká vôňa s náznakom sušených sliviek a vanilkových tónov. Plná textúra na podnebí so silným zakončením vykryštalizovaného ovocia.
Armagnac Vintage
Substanciálna a komplexná degustácia ročníkov Comte de Lauvia je zážitok ako žiaden iný. Aj keď každý z Millésimes má svoj vlastný charakter, všetky zdieľajú vlastnú osobitnosť, ktorá je civilizovaná, ale neskrotný, sprostredkujúca pozoruhodné bohatstvo a komplexnosť, ktoré dokáže vytvoriť iba čas a terroir.
LAUVIA „eau de vie“ armaňaky vyzrievajú oddelene v sudoch. Ich starnutie spájajú sudy z panenského dreva, ktoré povzbudzujú robustnú aromatickú výmenu s dubom, rovnako ako sudy, ktorých dub je zrelší, čo prináša jemnosť a zložitosť. Miešajú sa v pivnici v Eauze, v srdci regiónu Bas-Armagnac, kde sa starajú a dbajú o zachovanie charakteru a zrelosti každej z ich „eau de vie“. Vyhýbajú sa filtrácii, chladu a pridávania sfarbenia, vďaka čomu môže vzniknúť prirodzený sediment.