Popis
 |
ODRODA: Sauvignon Blanc a Pinot Noir |
 |
CUKORNATOSŤ: suché |
 |
FARBA: 4x biele, 2x červené |
 |
ROK: 2016 – 2019 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
 |
OBJEM: 6×0,75 l |
 |
OBSAH ALKOHOLU: 13 % |
 |
TYP: akostné odrodové |
 |
VHODNOSŤ K JEDLU: k šalátom, rybám, kuraciemu a červenému mäsu |
Ochutnajte 3 druhy najlepšieho Sauvignon Blanc a 2 druhy Pinot Noir z Nového Zélandu v balíku 6 špičkových vín Rapaura Springs. V balíku nájdete aj víno s prestížnym ocenením „Najlepší Sauvignon Blanc na svete 2015“ a antibakteriálne bavlnené rúško Wine Expert na opakované použitie.
Balíček 6 vín obsahuje:
2x Sauvignon Blanc Classic, 2019
1x Sauvignon Blanc Reserve, 2019
1x Sauvignon Blanc Bull Paddock Vineyard /limitovaná edícia/, 2019
1x Pinot Noir Classic, 2017
1x Pinot Noir Limestone Terrace /limitovaná edícia/, 2016
+ darček antibakteriálne bavlnené rúško Wine Expert na opakované použitie po vypraní a vyžehlení
Chuť zrodená na Novom Zélande!
Viac o víne a vinárstve Rapaura Springs z Nového Zélandu vám prezradí náš CEO David Winter. Cesta, poznanie, pochopenie a prechutnanie toho najlepšieho z Nového Zélandu.
Sauvignon Blanc Classic
S prestížnym oceneným „Najlepší Sauvignon Blanc na svete 2015“
Marlborough Sauvignon Blanc zobrazuje vôňu sviežeho ovocia, liči a ružového grapefruitu s bylinnými a kvalitnými citrusovými tónmi. Číre a živé víno s vrstvami lahodných tropických citrusových plodov a chutí egrešov. Čisté, svieže a živé ovocné arómy a príjemná kyselinka spolu vytvárajú dlhú a osviežujúcu dochuť. Typický Marlborough Sauvignon Blanc je určite imponujúce víno, ktoré by ste mali prechutnať.
Sauvignon Blanc Reserve
Reserve Marlborough Sauvignon Blanc zobrazuje šťavnaté arómy ovocia z pasiflóry, guavy, ananásu a ružového grapefruitu, ktoré sú podčiarknuté čerstvým bylinným elementom. Svieža vrstva chutí sladkého melónu, tropických a žltých kôstok ovocia je doplnená atraktívnou mineralitou. Chuť je plná a bohatá so zrnitou kyslosťou a pretrvávajúcim záverom. Jednoducho delikátne víno z Nového Zélandu.
Sauvignon Blanc Bull Paddock Vineyard /limitovaná edícia/
LIMITOVANÁ EDICIA 6000 ks na celom svete!
Bull Paddock Sauvignon Blanc pochádza z jednej z najkvalitnejších vinárskych podoblastí v Marlborough na Novom Zélande a vykazuje koncentrované arómy guavy, chutné čierne ríbezle a kvetinové tóny. Chuť je bohatá a plná s príchuťou minerálov a marakuje.
BULL PADDOCK VINICE
Vinica Bull Paddock Vineyard sa nachádza v podoblasti Dillons Point v dolnom údolí Wairau v údolí Marlborough. Víno dostalo svoj názov, pretože predchádzajúci majiteľ pôdy, na ktorej sa vinica nachádza, povedal, že je dobrá iba na chov býkov. Mýlil sa, vytvára veľkolepý Sauvignon Blanc! Mladé aluviálne pôdy produkujú hrozno so silným buketom bohatých tropických aróm, výrazných chutí a zaujímavého minerálneho prvku. Čistý, koncentrovaný a svojou povahou limitovaný.
VITIKULTÚRA & SPRACOVANIE
Obdobie rastu v roku 2018 v Marlborough nebolo bez problémov. V decembri si vo vinárstve Rapaura Springs užili perfektné kvitnúce podmienky, január bol jedným z najteplejších, február vydal nejaké dažde a marec bol charakterizovaný predĺžením obdobia sucha a vysokým slnečným žiarením. Napriek tomu všetko ovocie pekne dozrievalo vo viničoch, skôr ako je obvyklé a vo vinárstve tak mali čisté, zrelé a intenzívne ochutené ovocie, ktoré sa získalo v apríli. Po stlačení vo vinárstve sa šťava chladila fermentáciou z nehrdzavejúcej ocele, aby sa zachovali čisté a svieža ovocná aróma.
DEGUSTAČNÉ POZNÁMKY
Odvážna a svieža vôňa čerstvo drveného listu čiernych ríbezlí, citrusových tónov grapefruitu a limetky s podkladovými krušpánovými tónmi. Chuť je bohatá s výdatným tropickým ovocím a minerality, ktorá podporuje víno a je doplnená atraktívnou vyzretou kyselinkou a pikantným povrchom.
Vo vinárstve využívajú podzemné pramene čistej vody, ktoré vytvárajú malú oázu v krajine Marlborough a tie najlepšie Sauvignon Blanc a Pinot Noir. Takisto sú pod drobnohľadom majstra vína a novozélandského guru Boba Campbella, ktorý konzultuje každé ročníky, aby sa ubezpečil, že vytvárajú tie najlepšie vína.
OCENENIA
Dvojitá zlatá medaila – Six Nations Wine Challenge 2019
95 Points/5 Stars, Top Rank, Top Value & Rated #2 of 142 (č. 2 zo 142) 2018 Sauvignon Blanc from Marlborough – Bob Campbell, MW
92 Points/Silver – Decanter World Wine Awards 2019
Pinot Noir Classic
Sýtočervený Marlborough Pinot Noir zobrazuje krásne tmavé čerešne a čierne ríbezle v kombinácii s atraktívnym dymovým a bylinkovým vplyvom. Svetlé bobuľové ovocie a pikantné dubové nuansy vedú ku krémovej bohatej chuti a mäkkým hodvábnym trieslovinám.
Starostlivé skladovanie bude odmenené v priebehu nasledujúcich 3 až 5 rokov.
Pinot Noir Limestone Terrace /limitovaná edícia/
LIMITOVANÁ EDICIA 3000 ks na celom svete!
Jedinečná vinárska oblasť Nového Zélandu zobrazuje vo svojich vínach Pinot Noir Limestone Terrace vôňu šťavnatých zrelých čiernych višní, ktoré sú podložené kávou mocha, kožou, anízom a čerstvým dubom vanilkového struku. Chuť je bohatá a plná vrstiev šťavnatého zrelého tmavého ovocia, textúrnych komplexov, hodvábneho ovocia a dubových trieslovín.
Z Limestone Terrace Pinot Noir 2016 bolo vyrobených iba 3000 fliaš a prajeme si, aby ich bolo viac… oveľa viac. Toto víno vytvorené z dvanástich najlepších sudov Rapaura Springs z hrozna rozprávkového vinohradu v údolí Awatere sa stalo víťazom viacerých medailí. Pri jeho ochutnávaní vidíte, prečo boli tieto sudy vyčlenené; čierna čerešňa, rozpadajúca sa slivka, sušený tymian, mletá káva a škorica sú vynikajúcou voľbou pre vzácne červené mäso alebo zemité príchute, ako sú divé huby, hľuzovky a pražená koreňová zelenina.
RESERVOIR VINICE
Vinica Reservoir sa nachádza v podoblasti Dashwood v údolí Awatere v Marlboroughu a má chladné, suché a veterné podnebie. Tieto vinice na svahu zažívajú dlhšie obdobia dozrievania a produkujú menšie bobule s výraznými kvetinovými tónmi a príchuťou tmavej čerešne Pure koncentrovanej a limitovanej prírodou.
VITIKULTÚRA & SPRACOVANIE
100 % ručne vybrané a zozbierané ovocie z Vineyards Reservoir. Kombinácia dvoch prémiových Pinot Noir Dijon, konkrétne 777 a 115, sa zberala pri maximálnej zrelosti. Ovocie bolo starostlivo spracované a kvasené vo vinárstve výberom rôznych vinárskych techník (vrátane fermentácie celého parta), aby mohli vytvárať víno s lepšími charakteristikami a komplexnosťou. Po fermentácii bolo víno jemne lisované a dozrievané vo výbere prémiových francúzskych dubových sudoch vrátane takmer 40 % nových od prémiových francúzskych spolupracovníkov.
Vo vinárstve využívajú podzemné pramene čistej vody, ktoré vytvárajú malú oázu v krajine Marlborough a tie najlepšie Pinot Noir a Sauvignon Blanc. Takisto sú pod drobnohľadom majstra vína a novozélandského guru Boba Campbella, ktorý konzultuje každé ročníky, aby sa ubezpečil, že vytvárajú tie najlepšie vína.
„Veľmi odporúčané víno. Svieža a bohatá tmavá čerešňa s nádychom čierneho korenia. Úžasný pikantný pocit v ústach so zemitými tónmi a dlhotrvajúcom záverom.“ – Decanter magazín
