Popis
 |
DRUH: Likér |
 |
OBJEM: 0,7 l |
 |
OBSAH ALKOHOLU: 45 % |
 |
ROK: NV |
|---|
Riga Black Balsam
Legenda z roku 1752 – Riga Black Balsam. Tvorcom receptu je farmaceut a kováč z Rigy, Abraham Kunce. Farba tohto nápoja je hnedasto čierna, chuť horká a pripomínajúca liečivú zmes. Riga Black Balsam je jeden z tých špeciálnych nápojov, ktorých recept je tajný. Známe je len to, že obsahuje 24 prísad – kvety a puky lipy a brezy, koreň valeriány, maliny, brusnice, zázvor a veľa ďalších koreňov, listov, pukov kvetov a alkoholu. Tento bylinný balzam zrie v dubových sudoch.
Riga Black Balsam si môžete vychutnávať rôznymi kulinárskymi spôsobmi a otestovať tak množstvo pravidiel modernej mixológie. Pridajte ho ako extra prísadu k hustej mangovej, broskyňovej, či banánovej šťave. Výborne chutí však aj v kombinácii s colou, citronádou a čerešňovými nápojmi, v kombinácii s osviežujúcimi ľadovými koktejlami, ale aj na horúci spôsob s ríbezľovou šťavou.
Vôňa a chuť je horko-sladká, bylinná, sladký nádych lipových kvetov, maliny, čučoriedky, med, karamel, zázvor, muškátový oriešok.
