Popis
Kvetový med
Kvetový med pochádza z kvetov ovocných stromov a lúčnych kvetov.
Má sladkú chuť a veľmi jemnú textúru a je najviac využívaným medom na Slovensku. Môže mať rôznu farbu, od svetložltej až po tmavohnedú a kryštalizuje rýchlejšie ako ostatné druhy medov.
Veľmi rýchlo dodáva energiu organizmu. Je bohatý na pestrosť vitamínov a minerálov, kde celkovo obsahuje vysoké percento výživných a hodnotných látok.
Kvetový med je prírodný koncentrát nektáru z kvetín a rastlín, v prevažnej väčšine z liečivých rastlín. Je ľahko stráviteľný vďaka vyššiemu obsahu jednoduchých cukrov – glukózy a fruktózy.
Obsahuje peľové zrná rôznych rastlín, ktoré obohacujú med o významné prírodné látky s povzbudzujúcimi účinkami, éterické oleje, aromatické látky a pod. Obsahuje až 0,5 % rastlinných bielkovín a takmer žiadny podiel tuku. Z minerálnych látok obsahuje napr. draslík, vápnik a horčík.
Príjmom železa a mangánu z medu je možné pokryť významnú časť odporúčanej dennej dávky týchto stopových prvkov. Kvetový med je veľmi cenným produktom v prírodnom lekárstve. V našich podmienkach sa ho produkuje najviac cca 70 %.
Oproti lesnému medu má jemnejšiu arómu a je najviac rozšíreným druhom medu.
Využitie:
Je to hlavný zdroj výživy svalového tkaniva. Vďaka obsahu jednoduchých cukrov (glukózy, fruktózy) sa kvetový med využíva pri okamžitom dodaní energie, a preto sa hodí najmä na rýchle posilnenie ťažko pracujúceho človeka, športovcov a pod.
Zloženie tohto medu môže byť rôzne. Používa sa ako prírodné sladidlo do čajov, pri varení a pečení, ale môže byť konzumovaný aj samostatne. Výborne sa hodí v kombinácií s arašidovým maslom. Pravidelná konzumácia kvetového medu zlepší celkovú fyzickú kondíciu.
Hmotnosť: 950 g
