Popis
Extra panenský olivový olej zo Stingovho statku Il Palagio
Olivovníky zdobia krajinu Il Palagio už stovky rokov a boli citlivo obnovené k plnej produktivite. Je to predovšetkým vďaka starostlivosti a obetavosti manažéra Stingového statku Paola Rossiho, ktorý trvá na tom, aby ovocné sady neboli zavlažované, čo je systém, ktorý je náročný na pracovnú silu, ale ktorý výrazne zvyšuje kvalitu.
Paolo umiestňuje stromy priamo na hranici optimálnej pestovateľskej oblasti vo výške 360 metrov nad morom. To je zároveň najlepší spôsob ako uniknúť pred prírodným škodcom olivovej mušky. Nakoniec sa plody zbierajú ručne, tak ako po celé storočia, aby sa zabezpečilo, že budú vybrané iba tie najlepšie. Olej je následne lisovaný za studena a výsledný Extra Virgin olej je čistý a delikátny, ako si len dokážete predstaviť.
Balenie: 3 l
Známa rocková hviezda Sting (Gordon Matthew Thomas Sumner), bývalý člen skupiny Police, kúpil koncom 90. rokov statok Tenuta il Palagio (cca 900 ha) južne od Florencie v Toskánsku. Zaoberá sa tu ekologickým poľnohospodárstvom, aby mohol svoju rodinu zásobovať zdravými potravinami. Žije tu so svojou už druhou ženou herečkou a producentkou Trudie Styler a šiestimi deťmi. Pestuje tu rôzne druhy ovocia a zeleniny, vyrába med, olivový olej a údeniny, ale má tu tiež asi 200 ha viníc. Na jeseň 2011 predstavili vlastné vína ako Chianti DOCG.
Villa Il Palagio leží uprostred zvlnených kopcov bujnej a úrodnej toskánskej krajiny južne od Florencie. Tento skutočne pozoruhodný statok zo 16. storočia, ktorý sa nachádza medzi vinicami v regióne Chianti, je súkromným domom Stinga a jeho manželky Trudie Stylerovej, obľúbeným útočiskom ich priateľov a rozrastajúcej sa rodiny. Teraz je k dispozícii ako miesto podujatí a dovolenková destinácia aj pre verejnosť.
Il Palagio sa nachádza nad malebným toskánskym mestom Figline Valdarno. Za posledné dve desaťročia bol letným domovom pre rozrastajúcu sa rodinu Stinga a Trudie a dejiskom mnohých ich intímnych večierkov, súkromných koncertov a výročí. Vila, jej penzióny, vinice a olivové háje boli s láskou obnovené Stingom a Trudie a je teraz živou a plne funkčnou organickou farmou a vinicami.
„Il Palagio je ako vstúpiť do maľby. A jedno z mojich obľúbených miest na Zemi. Dúfam, že si to zamilujete rovnako ako ja.“ Sting
